إذا كنت تحب الفراولة العطرية العطرة ، فبالتأكيد على رفوف صناديقك ، يمكنك العثور على فراغات مع هذا التوت. اليوم سنصنع العديد من الجرار من قضبان مشرقة وعطرة - نحن جعل كومبوت الفراولة المركزة.
مثل كومبوت سيكون مجموعة كبيرة ومتنوعة من النظام الغذائي في فصل الشتاء ، يمكنك طهي الكثير من المشروبات المختلفة على أساس كومبوت. لذلك ، يمكنك فقط تمييع الكبوت بالماء الفوار - سوف يتحول إلى رائع ، ولكن يمكنك صنع جيلي ممتاز على أساس هذا الكبوت ، وتزيينه بالتوت والفواكه - هنا لديك حلوى جاهزة لطاولة العطلات.
المكونات:
- فراولة - 400 جم
- الماء - 700 مل
- سكر - 120 غرام
- حامض الستريك - قرصة
عملية الطبخ
تحضير كل شيء وفقا للقائمة. اغسل الجرة كومبوت جيدا وتعقيمها بطريقة مريحة. بعد أن تحتاج إلى غلي الغطاء في الماء المغلي لمدة 10 دقائق. فرز الفراولة وغسلها ، تجف قليلا ، وإزالة جميع ذيول. املأ الجرة بالفراولة بحيث يوجد أكثر من نصف جرة التوت.
صب السكر وقليل من الحمض مباشرة في جرة من الفراولة.
غلي الماء النظيف المصفى على الموقد ، ثم صب الماء المغلي في جرة من الفراولة.
تحضير مقلاة لتعقيم الشغل - صب الماء الدافئ ، وتغطي الجزء السفلي من عموم بقطعة قماش ، تعيين جرة. تعقيم كومبوت من لحظة الماء المغلي لمدة 20 دقيقة ، مع تغطية الرقبة بغطاء معقم.
بعد فترة من الوقت ، ارفع الفراغ ، ثم ضعه رأسًا على عقب ولفه ، واتركه ليوم واحد. بعد فترة من الوقت ، انقل الشغل إلى المخزن.
شهية طيبة!
