كعكة الزنجبيل هي حلوى لذيذة وحلوة يمكنك جمعها في نصف ساعة فقط.
ولجعلها العصير ، وجعل القشدة الحامضة.
وسوف يضيف الموز لمسة خاصة للعلاج ويجعله أسهل.
المنتجات بأسعار معقولة ، وسهلة الطهي ، اتضح لذيذ.
ماذا تحتاج؟
فقط اذهب إلى المطبخ!
كعكة الزنجبيل مع الموز والقشدة الحامضة - المبادئ العامة للتحضير
للحلوى ، يمكنك استخدام ملفات تعريف الارتباط من الزنجبيل مع مجموعة متنوعة من الأذواق ، باستثناء النعناع. إنها لا تتحد مع موزة. لا تستخدم ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل بالكامل ، بل يجب قطعها. للقيام بذلك بعناية ، تحتاج إلى تسليح نفسك بسكين حاد. قص المنتجات على طول الصفائح لصنع كعكات مسطحة.
لكريم ، تحتاج إلى الدهون والقشدة الحامضة سميكة. بعد الجمع مع السكر ، سوف يصبح أرق. من أجل الكثافة ، يمكنك إضافة الجيلاتين والمكسرات المطحونة وفتات خبز الزنجبيل. في كثير من الأحيان يضاف الحليب المكثف والقشدة والزبدة إلى الكريم. لوضع رائحة الفانيلين والقرفة والكاكاو ، المنكهات الغذائية.
يمكن تجميع الكيك بطرق مختلفة:
1. طبقات على طبق مسطح.
2. طبقات في شكل عميق (التغيير) ؛
3. ببساطة خلط كل شيء ، ووضعها في شريحة أو في قالب.
أياً كان الخيار الذي تختاره ، فأنت بحاجة إلى ترك كعكة الزنجبيل مع الموز ونقع القشدة الحامضة. هذا سيجعل العطاء الحلوى ، والعصير ، لن تفرق عند التقطيع. يقفون عادة في الليل في الثلاجة ، لكن إذا لم يكن هناك وقت ، فدعهم على الأقل يقفون لمدة 3-4 ساعات.
وصفة 1: كعكة الزنجبيل عادي مع الموز والقشدة الحامضة
أسهل كعكة الزنجبيل مع الموز والقشدة الحامضة. يتم الحصول على حلوى تزن حوالي 1.4 كجم من هذه المكونات. للزينة سوف تحتاج الكيوي أو التوت الكرز. الفواكه الحامضة تضعف الطعم الحلو للكيك جيدا.
المكونات
• 500 غرام من خبز الزنجبيل ؛
• الفانيليا
• 400 غرام من القشدة الحامضة ؛
• 100 غرام من مسحوق.
• 3-4 موز ؛
• 1-2 كيوي أو 100 جرام من الكرز.
إعداد
1. قم بتقطيع ملفات تعريف ارتباط الزنجبيل إلى أطباق ، كل منها في 3 قشور صغيرة. أثناء العملية ، سوف يتطاير الجليد ، ولن نرميه ، سنستخدمه للرش ، مثل فتات خبز الزنجبيل.
2. اخلطي الفانيليا مع الكريما والقشدة الحامضة ، ثم أرسلها حتى تصبح الثلاجة.
3. قشر الموز ، مقطعة إلى دوائر. إزالة البذور من الكرز. إذا تم استخدام الكيوي ، فإننا نقوم أيضًا بتنظيفه وتقطيعه إلى دوائر أو نصفين من الدوائر.
4. قم بتشحيم الطبق المسطح أو الطبق بطبقة رقيقة من القشدة الحامضة وضع طبقة من الزنجبيل. قم بتزييت الموز وانتشر مرة أخرى. كرر الطبقات حتى تنفد المنتجات.
5. معطف الجزء العلوي من الكعكة والجانبين ، مع رش الفتات. نضع التوت الكرز أو شرائح الكيوي ، يمكنك استخدام كليهما.
وصفة 2: كعكة الزنجبيل والجوز مع الموز والقشدة الحامضة
وصفة لكعكة الزنجبيل العطرة للغاية مع الكريما الحامضة والموز ، والتي تضاف إليها الفول السوداني المحمص.
المكونات
• 600 غرام من خبز الزنجبيل ؛
• 500 غرام من القشدة الحامضة ؛
• 200 غرام من الفول السوداني.
• موزان ؛
• نصف كوب من المسحوق.
إعداد
1. المكسرات تحتاج إلى المقلية ، مقشرة ومقطعة.
2. اخلطي الكريما الحامضة مع المسحوق ، ضع نصف المكسرات المقلية. يتم ترك الجزء الثاني لرش الكعكة في الأعلى.
3. قطع على طول الزنجبيل إلى 2 أجزاء.
4. نشر الطبقة الأولى من الكعكة ، ومعطف بسخاء مع كريم. انشر شرائح من الموز ، ثم مرة أخرى كعكات خبز الزنجبيل والفواكه وملفات تعريف ارتباط الزنجبيل. لا تنسى أن تنقع الطبقات بالكريمة.
5. يرش الجزء العلوي من الكعكة مع المكسرات وانت القيام به! دع الحلوى ينقع لمدة 3 ساعات ويمكنك أخذ عينة!
وصفة 3: كعكة الشوكولاته الزنجبيل مع الموز والقشدة الحامضة
للطبخ ، تحتاج إلى خبز الزنجبيل. اترك الكريما بيضاء للتباين. ولكن إذا أردت ، يمكنك إضافة الكاكاو والشوكولاته المذابة إلى القشدة الحامضة.
المكونات
• 600 غرام من خبز الزنجبيل ؛
• 500 غرام من القشدة الحامضة ؛
• 50 غراما من الحليب.
• 150 غرام من مسحوق.
• 15 غراما من الجيلاتين.
• 5 موز ؛
• 40 غراما من النفط.
• 1 شوكولاتة للثلج ، ويفضل أن تكون داكنة.
إعداد
1. نخفف الجيلاتين في الحليب ، ونصر لمدة نصف ساعة ، نذوب.
2. اخلطي المسحوق مع الكريما الحامضة ، يمكنك وضع الفانيليا مع الجيلاتين. الكريم جاهز!
3. قم بتقطيع الموز إلى دوائر ، وملفات تعريف ارتباط الزنجبيل بطول 2-3 أجزاء ، اعتمادًا على سمك المنتجات.
4. ضع طبقة من خبز الزنجبيل على الطبق ، ثم قشدي الجيلاتين والموز وما إلى ذلك ، قم بتبديل الطبقات.
5. من الخارج ، قم بتنظيف الكعكة بباقي الكريما وإزالتها في البرد لمدة ساعة.
6. تذوب شريط الشوكولاته مع الزبدة. بدلاً من الزبدة ، يمكنك استخدام كريمة حامضة دهنية أو كريم للتزجيج.
7. نحصل على كعكة مبردة وتغطي بالتزجيج. يمكنك أن تغمرها ببعض شرائح الموز ، إذا بقيت. غارقة في الكعكة مع الجيلاتين كريم لفترة أطول ، والحلوى تحتاج إلى الوقوف لمدة 5-6 ساعات على الأقل لجعلها أكثر رقة وعصير.
وصفة 4: كعكة الزنجبيل الرائب مع الموز والقشدة الحامضة
كعكة الزنجبيل وصفة وصفة مع الموز والقشدة الحامضة. من الأفضل استخدام جبن الكوخ الجريء ، حيث يكون مذاقه أفضل. أيضا ، للطبخ ، سوف تحتاج إلى شكل أو وعاء عميق مغطى فيلم تتشبث.
المكونات
• 500 غرام من خبز الزنجبيل ؛
• 400 غرام من القشدة الحامضة ؛
• 200 غرام من الجبن المنزلية ؛
100 غرام من السكر ؛
• 3 موز.
إعداد
1. للحصول على كريم ، فاز كريم الحامضة مع السكر والجبن المنزلية. يُضاف الفانيليا أو القرفة أو الكاكاو حسب الرغبة.
2. قطع كعك الزنجبيل بالطول إلى قسمين. نقوم بتنظيف الموز ، مقطعة إلى دوائر.
3. قم بغمس ملفات تعريف ارتباط الزنجبيل في قشدة كريمية حامضة وانتشرت في صورة. نحن الطبقات مع الموز.
4. اغمس القطع في الكريم مرة أخرى ، ضعي طبقة جديدة ، ثم عُد الموز مرة أخرى. وهكذا ، يجب أن يكون الأخير خبز الزنجبيل.
5. قم بتغطية نموذجنا ثم قم بإزالة لتبرد ، ويفضل أن يكون ذلك في الليل.
6. نحن نخرج ونقلب ونخرج الفيلم وتنتهي! نحن تزيين الكعكة حسب تقديرنا ، يمكنك رش مع المكسرات ، صب الشوكولاته ، ووضع أي الفاكهة.
وصفة 5: كعكة الزنجبيل مع الموز والقشدة الحامضة والحليب المكثف
كعكة لذيذة مع طعم كريم البرولي. لإعداده ، من الأفضل استخدام خبز الزنجبيل المحايد بنكهة الفانيليا ، ولكن القهوة مناسبة أيضًا. يستخدم الحليب المكثف المغلي.
المكونات
• 300 غرام من القشدة الحامضة ؛
• 120 غرام من النفط ؛
• 200 غرام من الحليب المكثف المسلوق.
• 500 غرام من خبز الزنجبيل ؛
• 200 غرام من الموز ؛
• لرش المكسرات أو رقائق الشوكولاتة.
إعداد
1. لجعل الكريما متجانسة ، أخرج جميع المكونات من الثلاجة مسبقًا واتركها لمدة ساعة في الحرارة.
2. خفق الزبدة مع الحليب المكثف المسلوق ، أضف الكريما الحامضة على ملعقة. نزيل الكريما الجاهزة لمدة 20 دقيقة في الثلاجة.
3. قص الزنجبيل مع لوحات من أي سمك. أرق هم ، ألذ هو الكعكة ، وسوف نقع بشكل أسرع ، ولكن أيضا طهيه لفترة أطول.
4. قشر الموز ، مقطعة إلى شرائح تعسفية ، يمكنك أكواب ، مكعبات ، نصفين من الدوائر.
5. نحن نجمع الكعكة. ننشر طبقات من خبز الزنجبيل ، ومعطف بالكريمة ، وننشر الثمرة. كل ذلك وفقا للمخطط القياسي.
6. رش الجزء العلوي والجانبين مع المكسرات أو الشوكولاته ، واتضح مع جوز الهند.
وصفة 6: كعكة الزنجبيل مع الموز ، والقشدة الحامضة والرشمي
للطبخ ، فأنت بحاجة إلى أي الخطمي دون تزجيج. أيضا ، لمثل هذه الكعكة مع الموز والقشدة الحامضة ، سوف تحتاج إلى أي فواكه مع الحموضة ، على سبيل المثال ، البرتقال ، 2-3 اليوسفي ، الكيوي.
المكونات
• 450 غرام من القشدة الحامضة ؛
• 100 غرام من مسحوق.
• موزان ؛
• 600 غرام من خبز الزنجبيل ؛
• 30 غراما من الحليب.
• 400 غرام من أعشاب من الفصيلة الخبازية.
• 100 غرام من الشوكولاته.
إعداد
1. قص الزنجبيل إلى شرائح ، أعشاب من الفصيلة الخبازية إلى مكعبات ، موز مع حلقات.
2. مزيج القشدة الحامضة مع مسحوق. الكعكة حلوة بما فيه الكفاية. إذا كنت لا تحب الحلويات السكرية ، فيمكنك عمومًا إزالة السكر أو تقليل الكمية.
3. يجب تقشير الفاكهة الحامضة (الكيوي أو الحمضيات) وتقطيعها جيدًا.
4. قم بتدخين كعكات الزنجبيل مع الكريما الحامضة ، ورشها مع مكعبات من الفصيلة الخبازية ، وقم بنشر قطع من الفاكهة الحامضة بينها ، وعلى رأس قدح من الموز.
5. نشر طبقة جديدة من خبز الزنجبيل وكرر: كريم ، أعشاب من الفصيلة الخبازية والفواكه.
6. نذوب الشوكولاتة مع الحليب في الحمام ، وشحمي الكعكة الناتجة ونزوليها في البرد للتشريب.
وصفة 7: كعكة الزنجبيل مع الموز والقشدة الحامضة والأناناس
حلوى رائعة مع طعم غريب لطيف للغاية. يمكنك استخدام كل من الأناناس الطازج والمعلب. يتم تحضير الكريم بالجيلاتين ، والكثير منه وتذوق هذه الطبقة سيشبه سوفليه.
المكونات
• 600 غرام من خبز الزنجبيل ؛
• 600 غرام من القشدة الحامضة ؛
• 30 غراما من الجيلاتين.
• 150 غرام من الحليب ؛
• 200 غرام من الموز ؛
• 200 غرام من الأناناس.
• 150 غرام من السكر أو مسحوق.
• كيس من الفانيليا.
إعداد
1. حليب الجيلاتين وتوضع جانبا لمدة نصف ساعة. ثم سوف تحتاج إلى ذوبان لإذابة الحبوب.
2. يُمزج الفانيليا مع الكريما الحامضة والسكر ، ويخلط ويضاف الجيلاتين المذاب.
3. قطع الموز المقشر والأناناس إلى مكعبات 1 × 1 سم ، اخلطيها. إذا تم استخدام أناناس معلب ، فأنت بحاجة إلى التعبير عن العصير جيدًا.
4. تقطع ملفات تعريف ارتباط الزنجبيل في أطباق ، كل منها إلى 2-3 أجزاء.
5. نحن نجمع الكعكة. ننشر الكعكة من خبز الزنجبيل. تزييت جيدا مع كريم ، وملء جميع الفراغات. رش مع مزيج من الفواكه ومعطف مع كريم مرة أخرى.
6. كعك الزنجبيل مرة أخرى ، ثم كريم والفواكه والقشدة. نحن نجمع الكعكة بأكملها ونزينها بالفاكهة.
كعكة الزنجبيل مع الموز والقشدة الحامضة - نصائح وحيل
• تحولت القشدة الحامضة السائل؟ لا حاجة لجمع الكيك ، فالتشريب لا يزال يتدفق ولن تعمل الحلوى. أفضل نقع 2-3 ملاعق كبيرة من الجيلاتين ، تذوب وتضاف إلى كريم. ثم يجب تبريده قليلاً ، ولكن لا يُسمح بالتجميد ويمكنك تشويهه!
• لا يمكن وضع الموز في طبقات فحسب ، بل يمكن إضافته أيضًا إلى الكريم نفسه. فقط قم بتقطيع الفاكهة إلى مكعبات أو قم بطحنها في بطاطس مهروسة ، امزجها مع القشدة الحامضة وانتهى الأمر! ستساعد هذه الطريقة إذا لم يكن هناك وقت لجمع الحلوى ، لأنه من الأسرع بكثير تشويه الكريم بدلاً من وضع قطع الفاكهة بدوره.
• لا شيء لرش على الكعكة؟ خذ الزنجبيل وتفتت. يمكنك استخدام مبشرة ورش رائع جاهز! يمكنك خلط فتات مع مسحوق الكاكاو ، رقائق جوز الهند ، المكسرات. اقتصادية ولذيذة!
