بيتزا ... اسم هذا الطبق هو مجرد عناق للأذن ، لأنه كثير العصير ولذيذ بحيث لا يكاد يوجد أي شخص في العالم لا يحب البيتزا.
ومع ذلك ، لا ينبغي لأحد أن ينسى أنه إلى جانب الذوق ، فإن هذا الخبز أيضًا مرتفع جدًا في السعرات الحرارية ، وبالتالي لا ينصح بتناوله في الليل. حسنًا ، إن عدم تدليل أقرباءك بمثل هذا الطبق في الصباح سيكون مجرد خطيئة ، لأنه يتم طهيه في 10-15 دقيقة ويتكون من الحد الأدنى من المنتجات. نعم ، إنه من الحد الأدنى ، لأن البيتزا جيدة لأنك تحتاج إلى عدد قليل جدًا من المكونات لملئها.
للتأكد من أن مثل هذا الخبز من الميزانية ، دعونا نحاول طهيه معًا!
سنحتاج:
- 1 ورقة من البيتا الرقيقة ؛
- 200 غرام سجق مدخن ؛
- طماطم واحدة ؛
- 100 غرام من الجبن الصلب ؛
- 2-3 سيقان من البصل الأخضر ؛
- 2 ملعقة كبيرة. المايونيز.
- 2 ملعقة كبيرة. الكاتشب.
- 2 قرص من الملح.
كم هو رائع أن تنشئ مثل هذه البيتزا ليست هناك حاجة للتلويح مع تحضير العجينة - يمكن شراء بيتا رقيق من أي متجر أو سوبر ماركت بسعر في المتناول. لإنشاء البيتزا على البيتزا ، تحتاج فقط إلى ورقة واحدة من منتج الدقيق الرفيع هذا. يمكنك طيها إلى نصفين ثم قص القاعدة المستديرة من الشكل الذي ستصنع به البيتزا. في هذه الحالة ، تبرز قليلاً على الحواف بحيث ينتهي أساس العجين بجوانب. ليس من الضروري التمسك بخطوط مستديرة - سيتم تناول خبز البيتا بأي شكل من الأشكال.
ثم صر الجبن الصلب على مبشرة بخير. لهذا النوع من الخبز ، الخيار الأفضل هو الأصناف "الروسية" أو "الهولندية" أو "Okhtyrsky". بصريا تقسيم الخثارة يفرك إلى ثلاثة أجزاء.
ضع دائرة واحدة من البيتا في القالب ورشها على الفور بقطعة واحدة من الجبن المبشور.
بعد ذلك ، اخلطي المايونيز والكاتشب في وعاء.
ضعي طبقة أخرى من العجين على طبقة من الجبنة وتغليها بمزيج محضر من الصلصات. وبالتالي ، ستصبح قاعدتك مزدوجة بطبقة من الجبن ، مما سيسمح لها بمقاومة الحمل في شكل حشوة.
يرش الجبن فوق البيتزا فارغًا مرة أخرى ، مع ترك جزء صغير منه للأعلى.
تقطيع السجق المدخن وتوضع على طبقة الجبن. أعط الأفضلية لأنواع مختلفة من "Cervelat" ، "Salami" ، إلخ ، بحيث يتم إذابة الدهون التي تحتوي عليها قليلاً أثناء المعالجة الحرارية.
ثم شطف الطماطم وقطعها إلى أرباع. ضع طبقة من النقانق في نصف دائرة.
شطف سيقان البصل الأخضر وقطعهم. يرش على حشو المعدة. إذا كنت تخطط للتضمين في عملية إنشاء البيتزا والخضار حار ، فيجب تركها لوقت لاحق ، لرش طبق مخبوز بالفعل ، وإلا فإنه سوف يكون أغمق في الفرن. يرش المرق مع الجبن المبشور والملح المتبقي. إرسال في الفرن لمدة 5-7 دقائق - لا يستحق الحفاظ على البيتزا لفترة أطول ، لأنه يتكون من المنتجات الجاهزة تقريبا.
تريد أن تأكل طبقًا مطبوخًا بنظرة واحدة - يبدو جذابًا للغاية.
دون أن تبرد ، اقطع البيتزا إلى أجزاء وخدمها. في هذه المرحلة ، يمكنك رشها بالخضار الحارة المفرومة. يتم الكشف عن الطعم الخفيف للخبز مع الشاي الحلو - تأكد من تحضيره مسبقًا. شهية طيبة!
نظرًا لأن لديك وقتًا لإشعارك ، فقد تم طهي هذا الطبق الشهير في 15 دقيقة فقط ، بحيث يكون لديك وقت كافٍ لتقديمه لوجبة الإفطار - سيكون الأطفال سعداء للغاية! دعونا لا نزال نحسب تكلفة شراء المنتجات:
- 1 ورقة من بيتا - 8 روبل.
- 200 غرام من النقانق المدخنة - 30 روبل ؛
- 1 بندورة - 5 روبل ؛
- 100 غرام من الجبن الصلب - 20 روبل ؛
- 2-3 سيقان من البصل الأخضر - 2 روبل ؛
- 2 ملعقة كبيرة. المايونيز - 3 روبل.
- 2 ملعقة كبيرة. الكاتشب - 3 روبل.
المجموع: خرج البيتزا المثيرة للعصير لمدة 4 حصص في جيبك عند 70 روبل ، وحصة واحدة - في 18 روبل. فكرة رائعة للميزانية لتناول الإفطار والغداء - دلل عائلتك بأطباق شهية واقتصادية تجدها دائمًا على موقعنا.
