السلطة الأكثر شعبية والأكثر لذيذًا ، وفقًا للكثيرين ، هي سلطة الخيار والطماطم! بالإضافة إلى حقيقة أن هذه الخضروات هي الأكثر شيوعًا ، فإنها ستثبت أيضًا أنها اقتصادية بشكل لا يصدق لمحفظتك ، خاصة في موسم جمعها.
مع دمجها مع باقي المكونات ، يمكنك تحقيق مظهر احتفالي حقيقي للأطباق التي تخطط لطهيها في أيام الأسبوع. سوف يعطي البصل الأحمر أو الأرجواني للسلطة تألقًا غير عادي - فهو سوف ينوع نظام ألوان الطبق ويمكنك حتى إضافة السلطة إلى قائمة الأعياد!
وفي مثل هذه السلطة يمكنك إضافة الزيتون والجبن "Brynzu" أو "Feta" - ثم ستحصل على "سلطة يونانية" حقيقية. يمكنك ببساطة تمييع سلطة الخضار مع الكبر وإعطائها طعم خفيف. بشكل عام ، تصرف كما تريد - فقط لا تقم بتغيير المنتجات الرئيسية.
ستحتاج إلى 4 حصص من سلطة الخضار الطازجة والعصرية:
- طماطم كبيرتان ؛
- 3-4 خيار ؛
- مجموعة واحدة من السلطة الخضراء ؛
- بصل أحمر واحد ؛
- 2-3 رشة ملح ؛
- 10 مل من الزيت النباتي.
يتم قطع الأوراق الأولى في السلطة قبل غسلها من الخس الأخضر. يمكنك فقط التقاطها بيديك ، لكن حاول ألا تترك قطعًا كبيرة جدًا.
بعدهم مباشرة ، نقوم بقطع الخيار المغسول ، ونقطع ذيل الحصان عن كل واحد منهم على كلا الجانبين. ذيول الخيار تصبح مريرة خلال موسم الحصاد ، لذلك أمسك مسافة أكثر قليلاً من النهاية.
ثم يأتي دور الطماطم. كما يجب غسلها بالماء وتجفيفها برفق بمنشفة. ثم قطع كل الطماطم إلى النصف وقطع النوى منها ، مقطعة إلى شرائح. يُضاف المفروم في وعاء لبقية المكونات.
الخطوة الأخيرة هي تقطيع البصل الأحمر. إذا لم يكن لديك هذا النوع من البصل ، يمكنك استبداله بأمان بالبصل العادي أو البصل الأخضر. قطع البصل المقشر والمغسول إلى نصفين ، ثم يقطع في نصف حلقات. إضافة إلى وعاء. صب في الملح وتصب في الزيت النباتي. مع اثنين من الشوك ، اخلطي سلطة السلطة بحيث تصبح كل قطعة مشبعة بالزيت النباتي. بالمناسبة ، سوف يصبح هذا الطبق أكثر فائدة إذا استبدلت الزيت النباتي بالزيتون!
ضعي سلطة الخضار في الأطباق وابدأ التذوق! شهية طيبة!
بعد الاستمتاع بسلطة شهية ولذيذة ، يمكنك حساب المبلغ الذي سيكلفنا إعداده لـ4 أشخاص:
- 2 طماطم - 12.5 روبل ؛
- 3-4 خيار - 10 روبل ؛
- 1 حفنة من السلطة الخضراء - 5 روبل ؛
- 1 بصلة حمراء - 2 روبل ؛
- 10 مل من الزيت النباتي - 2 روبل.
المجموع لطبق ملون لمدة أربعة تدفع عن 31.5 روبل، وهو ما يعني 1 جزء سيكلف 8 روبل فقط. بالإضافة إلى ميزانيتها ، فإن هذا الطبق سوف يملأ جسمك بالفيتامينات والمعادن المفيدة ، لذلك - لا تتردد في الطهي معنا! اتبع وصفاتنا وحفظ ميزانية عائلتك بشكل كبير!
