الآن نحن نجمد الكثير من الخضروات والفواكه. طريقة الحصاد هذه مثالية فقط - لا تتطلب إضافة السكر والملح والمواد الحافظة الأخرى. المنتجات طبيعية وتحتفظ بأكبر قدر من الفيتامينات الصحية.
بالطبع ، تتطلب طريقة الطمس هذه ثلاجة في الثلاجة أو ثلاجة منفصلة. إنه لأمر جيد أن يتمتع كل فرد تقريبًا بفرصة التجميد. يمكنك تخزين الكثير من الخضروات والفواكه في الثلاجة. لقد جمدنا بعضها من قبل ، وسيتم وضع بعضها في الثلاجة لأول مرة.
تعد الذرة المجمدة مجرد تحضير عالمي - يمكنك إضافتها إلى سلطة لذيذة أو طهي البيتزا أو البيض المخفوق أو فطيرة مغلقة.
يمكنك أيضًا طهي شرائح مختلفة من الخضروات أو حساء الخضار أو حساء خزفي.
وقت الطهي - 20 دقيقة
حصص لكل حاوية - 1
ما تحتاجه لتجميد حبوب الذرة:
- الذرة الحلوة على قطعة خبز
- ماء
- مكعبات الثلج
كذلك:
- مقلاة
- سكين حاد
- أكياس للتجميد
إعداد:
اختر أصناف السكر من الذرة ، ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكن مدة الطهي 15-20 فقط ، حيث عادة ما تغلي لمدة 2-3 ساعات. نقوم بتنظيف الذرة من الشعر والأوراق الخضراء. بسكين حاد ، وقطع الحبوب.
قد تفسد الصف الأول من الحبوب ، ولكن بعد ذلك ستصبح الأمور أسهل. مجرد قطع صف تلو الآخر ، تتحرك ببطء في دائرة.
صب الحبوب في الماء المغلي وطهيها لمدة 3 دقائق ، وخلالها ستكون الحبوب الفردية جاهزة تمامًا.
نقوم بتصفية ونملأ بالماء البارد ، صب في مكعبات الثلج.
بعد أن تبرد الذرة ، اسكبه في مصفاة. السائل الزائد أثناء التجميد يضر بالطعام والمجمد.
نتوقع نصف ساعة أو ساعة ، ليس فقط إذا تم تصريف المياه من الحبوب ، ولكن يجب أن تجف قليلاً أيضًا. للتجميد ، قم برش الذرة بطبقة واحدة على صينية ثم أرسلها إلى الثلاجة.
نصب في أكياس للتجميد أو في الحاويات والعودة إلى الثلاجة.
يمكن وضع الذرة في الفريزر وعلى قطعة خبز ، ستكون لذيذة تمامًا ، ولكنها تأخذ مساحة كبيرة لا تناسب الجميع.
لذلك قمنا بإعداد تجميد لذيذ وصحي. كيف ستقوم بتخزينه - لا يهم ، الشيء الرئيسي هو عدم إزالة الجليد من الذرة وعدم تجميدها مرة أخرى - سيؤدي ذلك إلى تدمير طعم الذرة ولونها.
