نقانق بسكويت الشوكولاتة هي حلوى محلية الصنع لذيذة وسريعة. ليس فقط طعمه ، ولكن أيضا التحضير نفسه سيجلب لك ولحظات الحلويات الخاصة بك! هذه الحلوى الباردة بسيطة بشكل مثير للدهشة! لكن من هذا لا يصبح عاديًا.
يمكنك إضافة منتجات بنكهة إضافية إلى مكونات هذه الحلاوة: الجوز المطحون أو أي مكسرات أخرى أو شرائح الفاكهة المسكرة أو الزبيب بدون بذور أو غيرها من الفواكه المجففة المفرومة أو الوفل المفروم أو الخمور أو القرفة. بإضافة شيء من هذه القائمة إلى عجين الشوكولاتة ، يمكنك اختراع وصفة جديدة تمامًا للنقانق الحلوة في مطبخك. كأساس لنقانق الشوكولاتة من ملفات تعريف الارتباط في الوصفات خطوة بخطوة ، كل من ملفات تعريف الارتباط المحلية الجافة والمشتراة والمخبوزات هي مناسبة. ويمكن استبدال الصبغة الطبيعية لهذا الطبق - الكاكاو - بالقهوة المطحونة أو المطحونة. أو حتى تذوب الشوكولاته المر أو الحليب مع الزبدة!
نقانق الشوكولاته من ملفات تعريف الارتباط (وصفة خطوة بخطوة) - المبادئ العامة للتحضير
العنصر الرئيسي في النقانق الشوكولاته هي ملفات تعريف الارتباط. غالبًا ما يتم صنعه من ملفات تعريف الارتباط القصيرة ، ولكن في بعض الأحيان يتم استخدام مكونات جافة مماثلة أخرى. يتم الحصول على النقانق اللذيذة من ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالذكريات. يتم تمريره من خلال مفرمة اللحم ، ويفرك من خلال مبشرة ، ويتم سحقه إلى فتات بمساعدة الأيدي ، أو يطحن في معالج طعام.
من المعتاد إضافة الحليب المكثف أو الكريما الحامضة أو الحليب العادي إلى الكبد الجاف. تضيف بعض ربات البيوت لتحضير النقانق عصير أو كومبوت أو ماء عادي. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك صنع شراب حلو من الماء والسكر.
إذا لم يكن هناك ما يكفي من ملفات تعريف الارتباط المكسرة ، فيمكنك إضافة المفرقعات أو الفطائر أو البسكويت العادي أو حواف طبقات الكعكة المتبقية إليها.
لتحضير نقانق الشوكولاتة طبقًا للوصفة خطوة بخطوة ، يتم خلط جميع المكونات معًا ، ثم يتم تشكيل النقانق من الكتلة ، والتي يتم لفها بدورها في كيس أو فيلم رقائق أو غلاف. بعد الحلوى ، انتقل إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
بسكويت الشوكولاتة مع الخمور: وصفة خطوة بخطوة
المكونات:
• 400 غرام من كعكة الغريبة (يمكنك "ذكرى") ؛
• 50 غرام من مسحوق الحليب ؛
• علبة من الزبدة ؛
• 60 غرام من الكاكاو.
• 5 غرام من مشروب الكراميل-القهوة.
طريقة الطبخ:
1. لجعل نقانق الشوكولاته من ملفات تعريف الارتباط ، تحتاج إلى طحن المكون الرئيسي. ضع كل ملفات تعريف الارتباط في كوب عميق.
2. نقوم بسحق ملفات تعريف الارتباط على شكل فتات في الفتات باليد أو باليد أو بواسطة خلاط.
3. في وعاء منفصل ، قم بنشر الزبدة الناعمة (200 جم).
4. أضف مسحوق الحليب والكاكاو إلى الزبدة.
5. مزيج دقيق وفرك مع ملعقة حتى لون موحد وتكوين كريم. اتضح أن كريم الشوكولاتة الكريمي لنقانق الشوكولاتة من الكعك.
6. أدخل الكعك المكسر في الكريمة.
7. أضف النكهة الطبيعية - الخمور. بدلاً من مشروب القهوة بالكراميل ، يمكنك تقديم أي شيء آخر لذوقك الخاص.
8. يعجن الخليط جيدًا حتى يتجانس ، ويتفتت قليلاً.
9. على الطاولة ، قمنا بتقسيم قطعة من فيلم التشبث أو أي كيس أو قطعة معدنية نظيفة أخرى.
10. قم بنقل كتلة رمل الشوكولاتة إلى الكيس.
11. مستوى الكتلة على سطح الكيس في شكل مستطيل.
12. تأخذ حافة الحزمة ورفع.
13. في الوقت نفسه ، افصل بعناية كتلة الشوكولاتة عن الكيس وقم بتحريف النقانق في البليت.
14. نقوم بتحريف كامل الكتلة الموضوعة ، ونساعد أنفسنا في حزمة. هذا هو ، سحب ببطء بها.
15. وهكذا ، نحصل على نقانق حتى.
16. فلين النقانق الشوكولاته من ملفات تعريف الارتباط في فيلم تتشبث. يمكنك استخدام مباشرة واحدة التي ترقد عليها.
17. نقوم بإزالة النقانق في الثلاجة لتجميدها لمدة 3-4 ساعات.
18. ثم نسحب والخروج من الحزمة.
19. مقطعة إلى شرائح من سمك المطلوبة.
20. نضع على طبق.
21. يمكن أن تستهلك على الفور بأمان نقانق الشوكولاتة من ملفات تعريف الارتباط ، المحضرة وفقًا للوصفة خطوة بخطوة. ستكون هذه الحلوى إضافة رائعة لفنجان من الشاي أو القهوة.
بسكويت الشوكولاتة بالنقانق والزبيب: وصفة خطوة بخطوة
المكونات:
• 400 غرام ملفات تعريف الارتباط الغريبة.
• 100 غرام من الشوكولاته المر أو الحليب.
• 100 غرام زبدة ؛
• 20 غرام من السكر المحبب ؛
100 غرام من الجوز المقشر ؛
• 50 غرام زبيب محفور ؛
• 15 غرام من القرفة المطحونة.
طريقة الطبخ:
1. ضع كل ملفات تعريف الارتباط في وعاء كبير.
2. طحن ملفات تعريف الارتباط في فتات بأي طريقة مريحة. خلاط ، الطعام المعالج ، من خلال مفرمة اللحم أو يدويا.
3. تراجع الزبيب في وعاء من الماء الدافئ ويصرون لعدة دقائق.
4. ثم اغسل الزبيب في ماء نظيف.
5. ضعه على منشفة ورقية حتى يتم امتصاص كل الماء الزائد فيه.
6. صب الجوز في مقلاة جافة دون زيت.
7. ضع المقلاة على الموقد.
8. الشواء المكسرات تحت حرارة معتدلة إلى رائحة مميزة. يمكن مقارنة هذه الرائحة برائحة البذور المقلية.
9. ثم قم بإزالة المقلاة من الموقد.
10. ضع المكسرات على طبق واتركه ليبرد لمدة بضع دقائق.
11. بدء تقشير المكسرات يدويا. يجب أن تبتعد البشرة الداكنة الرقيقة بسهولة عنهم. ليست هناك حاجة في السجق الشوكولاته البسكويت. ولكن إذا لم تتمكن من إزالة الجلد بالكامل ، فلا يوجد ما يدعو للقلق.
12. ثم ضع المكسرات الصافية والخفيفة على لوح التقطيع.
13. بسكين ، يقطع المكسرات إلى فتات.
14. ثم اقتطع قطعًا من البلاط المر أو شوكولاتة الحليب. في أي حال من الأحوال لا تستخدم الشوكولاتة. لديهم العديد من المواد المضافة المختلفة وعلى الأرجح ذاب أنها لن تعطي الهيكل المطلوب.
15. خذ وعاء مطلي بالمينا.
16. ضع الشوكولاتة فيه.
17. نضع الوعاء على مقلاة أخرى نسكب فيها الماء الساخن.
18. وضعنا الهيكل بالكامل على النار المعتدلة. نجعل من تأثير "حمام مائي".
19. في نفس الوقت ، سوف تبدأ الشوكولاتة في التسخين من البخار الساخن ، الذي يسخن الوعاء من الأسفل.
20. بمجرد أن نرى أن الشوكولاتة تصبح ناعمة ، أضف الزبدة الطرية إليها.
21. تحريك الشوكولاته كريم الكتلة.
22. ننتظر حتى تصبح الكتلة موحدة في الاتساق.
23. عندما يحدث هذا ، قم بإزالة الكتلة من الحرارة.
24. نأخذ وعاء كبير فيه فتات من ملفات تعريف الارتباط الغريبة.
25- نضيف لهم الزبيب والجوز المفروم والقرفة المطحونة والسكر.
26. اخلطي جميع المنتجات في وعاء.
27. الآن أضف تدريجياً كتلة الكريما بالشوكولاتة إلى وعاء به مكونات فضفاضة.
28. في نفس الوقت ، اخلطي عجينة البسكويت مع سجق الشوكولاتة.
29. وصفة خطوة بخطوة تنطوي على مزيد من صب من العجين هذا النقانق نفسه.
30. خذ كيس من البلاستيك.
31. ضع العجينة في كيس.
32. ثم بأيدينا نعطي العجين في كيس شكل نقانق بالضغط عليه وصدمه.
33. عندما يأخذ النقانق شكله ، لفه في نفس الفيلم أو بآخر ووضع الحلوى المطهية في الثلاجة ليبرد.
34. بعد بضع ساعات ، يمكن تقطيع النقانق والاستمتاع بهذا الطبق محلي الصنع المثير للاهتمام.
بسكويت الشوكولاتة مع الحليب المكثف والفطائر: وصفة خطوة بخطوة
المكونات:
• 300 غرام ملفات تعريف الارتباط الغريبة.
• 50 مل من الحليب المكثف بالسكر ؛
• 100 غرام من رقائق الكريمة ؛
• 50 غ من البندق ؛
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الكاكاو.
• 200 غرام من الزبدة.
طريقة الطبخ:
1. ملفات تعريف الارتباط كعكة الغريبة بأيدينا اقتحام قطع.
2. نحن نفعل الشيء نفسه مع الفطائر.
3. قم أولاً بتمرير ملفات تعريف الارتباط من خلال مفرمة اللحم ، ثم بسكويتات الوفل.
4. انقل الكتلة المتفتتة إلى وعاء كبير.
5. طحن فيليه بسكين على لوح التقطيع أو في طاحونة القهوة. إذا كانت قطع الجوز كبيرة بعض الشيء ، فلا بأس بذلك.
6. صب المكسرات على المكونات الأخرى فضفاضة.
7. نرسل الكاكاو هناك.
8. حرك
9. خذ وعاء آخر.
10. ضع الزبدة الطرية فيه. لا تحتاج إلى أن تكون ساخنة خصيصا. مقدما (لمدة 1-2 ساعات) نقوم بسحبه من الثلاجة إلى الطاولة.
11. أضف الحليب المكثف بالسكر إلى الزبدة. حسنا ، إذا لم يكن السائل جدا. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أن تأخذ الحليب المغلي المكثف.
12. ضجة.
13. أدخل خليط الزيت في وعاء مع المنتجات السائبة.
14. مزيج دقيق من أجل تحقيق الاتساق متجانسة ، إذا كان ذلك ممكنا. يجب أن يتفرق الكاكاو بالتساوي في جميع أنحاء عجينة البسكويت لنقانق الشوكولاته.
15. نضع قطعة من رقائق الطعام على الطاولة.
16. ننشر كل عجينة الشوكولاتة عليها.
17. ثم ، أغلق العجين بالرقائق ، واعطي العجينة شكل السجق يدويًا.
18. للقيام بذلك ، نضغط قليلاً على العجين ونضغط عليه من النهايات.
19- لف سجق الشوكولاتة من الكعك على شكل رقائق.
20. ضع في الثلاجة لعدة ساعات. يمكنك في الليل.
21. عندما تصلب الزبدة ، ولم يعد المنتج متفتتًا ، يمكنك تقطيع سجق الشوكولاتة المطبوخ إلى دوائر وتقديمه.
كعكة الشوكولاتة النقانق (خطوة خطوة وصفة) - الحيل والنصائح
• لجعل نقانق الشوكولاته تبدو عادية ، يمكنك رشها بالسكر المجفف.
• يتم الحصول على أشهى أنواع النقانق المصنوعة من الشوكولاتة من ملفات تعريف الارتباط القصيرة الغريبة محلية الصنع.
• لجعل النقانق تبدو جميلة على القطع ، يوصى بقطع نصف ملفات تعريف الارتباط إلى فتات كبيرة ونصفها في فتات صغيرة.
• إذا رغبت في ذلك ، يمكن سحق ملفات تعريف الارتباط باستخدام دبوس المتداول عن طريق وضعها في كيس.
• لجعل طعم النقانق أكثر إثارة للاهتمام ، يمكنك إضافة الشوكولاته العادية أو الكاكاو Nesquik الفورية إليه.
• إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استخدام ملفات تعريف الارتباط بالزبدة ، ولكن يفضل ألا تكون جافة.
• بدلاً من تخزين الحليب المكثف ، يمكنك استخدام محلية الصنع المصنوعة من السكر والحليب.
• نقانق الشوكولاتة المعدة جيدًا تحمل شكلها جيدًا ولا تنهار.
