وفقا للخبراء ، تحت تأثير أرفف المتاجر المليئة بالجرانولا ومجموعة متنوعة من الحبوب ، بدأ الناس تدريجيا في التخلي عن الحبوب التقليدية في نظامهم الغذائي. وعبثا ، حيث وجد العلماء أن الأكل المنتظم للحبوب المختلفة يزيد متوسط العمر المتوقع بمعدل 20٪. واستخلصت استنتاجات مماثلة من ملاحظات 400 ألف شخص.
لمدة 20 عاما ، تم سؤال المشاركين في الدراسة باستمرار عن نظامهم الغذائي. بمرور الوقت ، تبين أن الأشخاص الذين يستهلكون الحبوب بانتظام كانوا أقل عرضة للإصابة بالمرض ويموتون من أنواع مختلفة من السرطان.