يمثل الوزن الزائد والسمنة مشكلة حقيقية في عصرنا ، والتي تواجه المزيد من النساء والرجال من مختلف الأعمار كل عام.
وهناك مجموعة من جنيه اضافية ويرجع ذلك إلى نمط الحياة المستقرة وسوء التغذية. الرغبة في إنقاص الوزن تدفع الشخص إلى حقيقة أنه يلجأ إلى المجاعة وغيرها من الوجبات المرهقة التي تضر بالجسم.
النظام الغذائي وفقًا لجدول Pevzner رقم 8 هو غذاء علاجي ، مصمم بطريقة تضمن فقدانًا تدريجيًا آمنًا للوزن ، ويحفز الجهاز الهضمي ، ويحسن الأيض.
المزايا الرئيسية لجدول العلاج №8
1. فقدان الوزن يحدث تدريجيا. في شهر يمكنك التخلص من 2-3 كجم. الميزة الرئيسية هي أن الوزن لا يعود.
2. خلال فترة فقدان الوزن ، يتم استعادة عمل الجهاز الهضمي ، وتطبيع الهضم ، وإفراز السموم والسموم.
3. القائمة متنوعة للغاية ومصممة بحيث لا يشعر الشخص بالجوع ، ولكن يمكنه تحمل وجبة خفيفة.
4. يتم تطبيع الأيض ، والجسم في نهاية النظام الغذائي سوف يتعلم كيفية ضبط وزنه بشكل مستقل ويقول "توقف" الإفراط في تناول الطعام.
نظام Pevzner الغذائي: القواعد الرئيسية للتغذية ومبادئ بناء النظام الغذائي
نظام Pevzner هو نظام غذائي علاجي ، لذلك في البداية تحتاج إلى التعرف على جميع القواعد اللازمة لبناء نظام غذائي.
1. يتطلب النظام الغذائي أن يعتاد الشخص على تناول وجبات صغيرة على الأقل 5 مرات في اليوم.
2. يجب أن يكون حجم الطعام الذي يتم تناوله بحيث يشعر المعدة بالامتلاء ، ولكن ليس الثقل.
3. تحتاج إلى رفض القلي ، يتم إعداد الأطباق عن طريق الخبز ، الغليان أو التبخير.
كمية السعرات الحرارية اليومية المسموح بها والتركيب الكيميائي
1. الدهون - 30 ٪ منهم يجب أن يكون من أصل نباتي ، والحد الأقصى المسموح به هو 80 غراما.
2. الكربوهيدرات - 150 غراما على الأقل.
3. البروتينات - 60 ٪ من البدل اليومي يجب أن يكون من أصل حيواني ، والحد الأقصى لمبلغ 150 غراما.
4. لا يزيد عن 6 غرامات من الملح ليوم كامل.
خلال اليوم ، يجب أن تشرب 1 لتر من الماء النظيف بدون غاز. من المهم أيضًا مراقبة محتوى السعرات الحرارية في الأطباق. 1800 سعر حراري يوميًا يُسمح به لضمان فقدان الوزن تدريجياً وتجنب الإفراط في تناول الطعام.
الأطعمة المسموح بها والممنوع اتباعها في نظام غذائي وفقًا لبيفزنر (الجدول رقم 8)
يحتوي نظام Pevzner الغذائي ، مثله مثل أي نظام تغذية آخر ، على قائمة المنتجات الخاصة به التي يجب تضمينها في النظام الغذائي ، والتي يجب استبعادها. معرفة هذه الفروق الدقيقة ، لن يكون من الصعب تكوين قائمة يومية مفيدة تلبي محتوى السعرات الحرارية المطلوبة لنفسك.
قائمة المنتجات المسموح بها
1. منتجات المخابز من النخالة ، الخبز فقط من دقيق القمح الكامل. الحد الأقصى المسموح به في اليوم هو 100 غرام.
2. أي الحساء على الخضروات. يتم إعطاء تفضيل خاص لحساء الشمندر ، أوكروشكا ، بورش. الجزء اليومي - لا يزيد عن 200 غرام.
3. اللحوم قليلة الدسم. هذا هو الدجاج والديك الرومي ولحم البقر. لا يسمح باليوم أكثر من 150 جم.
4. المأكولات البحرية والأسماك الخالية من الدهن مفيدة بشكل خاص مع النظام الغذائي رقم 8. 200 غرام مسموح في اليوم الواحد
5. لا يتم حظر منتجات الألبان والحليب الحامض ، والشيء الرئيسي هو أنه ينبغي أن يكون منخفض الدسم. المعيار في اليوم الواحد هو 120 غرام.
6. يُسمح باستهلاك البيض في شكل عجة وفي شكل مسلوق (مسلوق بشدة). لا يسمح لأكثر من قطعتين في اليوم.
7. من الحبوب ، يتم إعطاء الأفضلية لخلية وشعير لؤلؤ وعصيدة من الحنطة السوداء.
8. ينصح الخضروات الموسمية والخام. من المفيد بشكل خاص الملفوف والكوسا والقرع والخيار والطماطم والخس.
9. التوت الحلو والحامض.
10. يجب ألا يقلق عشاق الحلويات ، في نظام Pevzner الغذائي ، يُسمح للجدول رقم 8 بتضمين الموس ، والهلام والحلويات الأخرى مع المحليات.
11. من المشروبات المسموح بها القهوة الطبيعية ، عصائر الخضار والفواكه ، الشاي الأخضر ، مغلي الأعشاب.
12. يُنصح بطهي الأطباق مع إضافة زيت الزيتون - إنه أكثر فائدة من الخضروات.
النظام الغذائي Pevzner يعني التخلي عن قائمة المنتجات التالية
1. الخبز من الزبدة والمعجنات نفخة ، الخبز من دقيق الصف الأول.
2. حساء البطاطا والفاصوليا والحليب.
3. الأطعمة المعلبة والدواجن الدهنية أو اللحوم والنقانق.
4. الأسماك المعلبة أو المملحة أو المدخنة.
5. الحليب المخبوزة ، ومنتجات الألبان عالية الدهون.
6. البيض المقلي في الزيت النباتي.
7. المعكرونة ، الأرز ، هرقل والسميد ممنوع بشكل قاطع من الحبوب.
8. ينصح برفض البطاطس والمخللات والمخللات المختلفة.
9. أصناف الفاكهة الحلوة تسقط من النظام الغذائي. هذه هي العنب والموز ، وكذلك الفواكه المجففة
10. الآيس كريم والعديد من منتجات الحلويات ذات السعرات الحرارية العالية محظورة.
11. يجب استبعاد جميع التوابل والكاتشب والمايونيز من النظام الغذائي.
12. من المشروبات المحظورة عصير العنب والكاكاو وهلام.
النظام الغذائي وفقًا لـ Pevzner: قائمة عينة لمدة 7 أيام (جدول الحمية رقم 8)
الحمية طبقًا لـ Pevzner هي قائمة علاجات ، يليها أي شخص مضمون للتخلص من الوزن الزائد وتطهير الجسم من السموم والسموم.
قائمة عينة للأسبوع من جدول العلاج رقم 8
الإثنين
1. الصباح. قطعة من فيليه السمك المسلوق ، 50 جرام من الخل والكوب من عصير الرمان.
2. وجبة خفيفة. محلية الصنع الكمثرى البطاطا المهروسة.
3. الغداء. 100 غرام من الملفوف مطهي وميلك شيك.
4. وجبة خفيفة الثانية. موس مصنوع من التفاح والتوت.
5. العشاء. كوب من كومبوت بلاك بيري ، 100 جرام من فيليه الدجاج المسلوق.
الثلاثاء
1. الصباح. حبوب الشعير (100 جرام) ، مطبوخة في الحليب وكوب من مشروب الفاكهة النبق البحر.
2. أول وجبة خفيفة. كوب من الكفير مع نسبة دهون 1 ٪.
3. الغداء. شرائح السمك والخضار الموسمية المهروسة. الجزء الكلي هو 150 جرام.
4. وجبة خفيفة الثانية. سلطة البيض والبسكويت والجزر الطازج المتبل بالكريمة الحامضة.
5. العشاء. عصير الجزر و 100 غرام من الجبن قليل الدسم.
الأربعاء
1. الصباح. عجة البيض على البخار. تخدم 100 غرام ، كوب من اللبن.
2. أول وجبة خفيفة. الفراولة جيلي.
3. الغداء. حساء نباتي - يخدم 150 مل.
4. وجبة خفيفة الثانية. سلطة مع الجبن والخيار.
5. العشاء. كوب من عصير اليقطين والتوت المهروس.
الخميس
1. الصباح. سلطة لحم خفيفة (100 جم) ، 50 جرام من الخضار الموسمية.
2. أول وجبة خفيفة. سلطة اليقطين الطازج والتفاح الأخضر.
3. الغداء. الشمندر العجاف مع شريحة من دقيق القمح الخبز.
4. وجبة خفيفة بعد الظهر. بطاطس مهروسة مصنوعة من اللبن الطبيعي والتفاح الأخضر.
5. العشاء. سلطة الخضار الخفيفة ، الشاي الأسود مع العسل والليمون.
الجمعة
1. الصباح. خزفي من الخضروات ، كوب من التوت كومبوت.
2. أول وجبة خفيفة. البروكلي على البخار والجزر - جزء من 100 غرام.
3. الغداء. لؤلؤة الشعير و 50 غرام من الروبيان المسلوق.
4. وجبة خفيفة الثانية. جبن قليل الدسم - 100 جرام. للتذوق ، يمكنك إضافة بعض التوت الطازج إليها.
5. العشاء. عصيدة اليقطين وكأس من عصير الجريب فروت.
السبت
1. الصباح. سلطة الملفوف الأبيض الطماطم والطماطم محشوة الكريما الحامضة.
2. أول وجبة خفيفة. بيري جيلي - جزء من 150 مل.
3. الغداء. الخل ، شريحة من خبز القمح وحساء الخضار.
4. وجبة خفيفة الثانية. الزبادي الطبيعي غير المحلى.
5. العشاء. فيليه السمك المشوي مع البروكلي والثوم ، كوب من كومبوت الفاكهة.
الأحد
1. الصباح. الخضار محنك هريس ، الدجاج والحنطة السوداء شرحات.
2. الغداء. جبن قليل الدسم مع التوت الطازج.
3. الغداء. حساء الطماطم وشريحة قليلة من فيليه الدجاج مطهية في القشدة الحامضة.
4. وجبة خفيفة الثانية. تفاح مع العسل
5. العشاء. كوسة هريس ، عجة على البخار مع الجزر.
هذه ليست سوى قائمة تقريبية لجدول النظام الغذائي في الأسبوع رقم 8. إذا رغبت في ذلك ، يُسمح باستبدال بعض الأطباق ، بناءً على قوائم المنتجات المسموح بها والمحظورة.
وصفات مفيدة
بالإضافة إلى الأطباق القياسية ، يمكن تنويع نظام Pevzner مع مجموعات أخرى مثيرة للاهتمام من المنتجات.
1. سوفليه من الجزر والتفاح
قشر الجزر ، فرم ناعمًا ، ثم تخطي في الماء المغلي لمدة 10 دقائق تقريبًا. في نفس القدر ، تضاف التفاح المقشر. كل شيء يغلي لمدة 15 دقيقة أخرى. يضاف 30 غراما من الحليب إلى الكتلة ، بعد غليان 10 غراما من السميد. يتم فصل البروتين عن صفار البيض. يضاف صفار البيض إلى المنتجات المسلوقة. يتم ضرب البروتين جيدًا بكمية صغيرة من السكر ، لطخت طبق الخبز. ثم يسكب الخليط المغلي ويوضع في الفرن لمدة 15-20 دقيقة.
2. كعك السمك على البخار
شرائح السمك قليلة الدسم (500 جرام) مفرومة جيدًا. يضاف 30 غراما من الخبز قبل غارقة في الحليب وبيضة واحدة. يتم خلط كل شيء حتى يتم تشكيل كتلة متجانسة. تصنع شرائح اللحم المفروم من اللحم المفروم - على البخار لحوالي 30-35 دقيقة.
Pevzner الدايت: المدة والنتائج
الناس الذين اتبعوا مبادئ بناء نظام غذائي من الجدول رقم 8 الغذائية يتحدثون إيجابيا عن طريقة فقدان الوزن. من المعتقد أنه يجب اتباع نظام التغذية هذا لمدة 30 يومًا على الأقل. تم تصميم القائمة بحيث لا يشعر الناس بالجوع. بالإضافة إلى ذلك ، سيتلقى الجسم باستمرار الفيتامينات والمعادن المفيدة ، والتي تقضي على خطر الشعور بالضيق والدوار.
نتائج نظام Pevzner جيدة جدا. إذا اتبعت جميع التوصيات والنصائح ، فسيخسر الشخص كل شهر ما يتراوح بين 3 و 4 كيلوغرامات في المتوسط. هذا هو المؤشر الأمثل الذي لن يؤثر سلبا على الحالة الصحية. سيكون فقدان الوزن موحدًا ، ثم لن يتعافى الشخص مرة أخرى.
تثبت المراجعات أنه بعد بضعة أسابيع من مراجعة نظامك الغذائي ، تبدأ تحسينات كبيرة في الصحة العامة - حيث يصبح البراز والجهاز الهضمي طبيعيان ، ويختفي الجوع والنفخ باستمرار. شخص يشعر بالنور.
النظام الغذائي وفقًا لـ Pevzner هو فرصة للجميع للتخلص من الأوزان الزائدة والقيام بذلك مع فائدة للجسم.
