Funchoza هو الشعرية الأرز. وتسمى أيضا الزجاج ، النشا أو الصينية.
بالنسبة للبعض ، قد يبدو هذا المنتج لا طعم له وهو بالفعل.
حتى تثبت الفطريات نفسها ، من الضروري اختيار الإضافة الصحيحة لها.
وللقيام بذلك ليس بالأمر الصعب على الإطلاق.
يتم طهي المعكرونة مع مجموعة واسعة من المنتجات ، ولكن مقبلات لذيذة خاصة مصنوعة من الفانكوز والجزر. هل سنطبخ؟
Funchosa مع الجزر - المبادئ العامة للتحضير
مثل أي المعكرونة الأخرى ، تمتص شعيرية الأرز الماء جيدًا وتزيد من حجمها أثناء الطهي. نبيعه في عبوات صغيرة ، عادة ما يصل إلى 400 جرام. عند الشراء ، تحتاج إلى فحص المنتج للتأكد من سلامته. إذا كان هناك الكثير من الفتات والمعكرونة المكسورة داخل العبوة ، فلن ينجح ذلك.
مغلي Funchoza بطريقتين:
1. المغلي مباشرة في الماء المملح. 100 غرام من المعكرونة الجافة هو لتر من السائل.
2. المعكرونة على البخار مع الماء المغلي وحضنت لمدة 10 دقائق.
Funchoza من غير المرغوب فيه خلط أثناء الطهيكما أنها هشة بما فيه الكفاية والشعيرية من السهل أن تنهار. وقت الطهي في الوصفات تقريبي ولا تزال بحاجة إلى التحقق من ذلك بمعلومات عن عبوة منتج معين.
تتم إضافة الجزر في أشكال مختلفة:
• الخام ؛
• مقلي
• سلطة جاهزة في الكورية.
يتم إضافة الخضروات الأخرى أيضًا إلى الأطباق: الفلفل والبصل والثوم والملفوف. غالبًا ما تضع اللحوم أو الدجاج أو السمك أو المأكولات البحرية. و بالطبع توابل. يمكنك الذهاب بأبسط الطرق وصب التوابل الكورية في الطبق. أو اختيار التوابل بشكل فردي ، مع مراعاة ذوقك والوصفات.
وصفة 1: Funchosa مع الجزر والبصل
أسهل طريقة لطهي funchose مع الجزر ، والتي سوف تتطلب مجموعة الحد الأدنى من المنتجات.
المكونات
• 100 غرام من الفنكوز ؛
• 2 الجزر.
• بصلة واحدة ؛
• 4 ملاعق كبيرة من الزيت ؛
• 1 حفنة من الشبت.
• الملح ؛
• الفلفل الحار.
إعداد
1. قطع البصل في حلقات نصف ، يقلى في الزيت.
2. يُضاف الجزر المبشور ويقلى معًا لمدة خمس دقائق تقريبًا. ملح ، يتبل بالفلفل الحار.
3. أضيفي الفانكوز إلى الوعاء مع الماء المغلي ، امزجي المزيج ثم الغليان لمدة 3 دقائق بالضبط.
4. استنزاف في مصفاة ، ويسمح للحساء لاستنزاف.
5. حرك المعكرونة مع الخضار المقلية ، أضف الشبت المفروم وانتهيت!
وصفة 2: الفطريات الكورية مع الجزر والباذنجان
طبق عطرة من الفانكوز ، والذي يستخدم الجزر الكورية الجاهزة والباذنجان الطازج.
المكونات
• 200 غرام من المعكرونة.
• 200 غرام من الجزر المطبوخ بالفعل.
• 1 باذنجان.
• فص ثوم ؛
• 0.5 ملاعق كبيرة من الخل.
• 25 غراما من صلصة الصويا.
• 5 ملاعق كبيرة من الزيت.
إعداد
1. صب فطيرة البحر مع الماء المغلي ، والغطاء والوقوف لمدة 10 دقيقة. نحن نستنزف الماء ونبرد الشعرية.
2. أضف الخل وصلصة الصويا إلى شعرية الأرز.
3. حرك المعكرونة مع الجزر الكورية ، وضع الثوم المفروم.
4. اقطع الباذنجان إلى شرائح ، ثم املأه بالماء المملح واتركيه لمدة 10 دقائق. إذا لم تكن الخضروات مريرة ، فتخط هذه الخطوة.
5. اضغط على الباذنجان وتقلى في الزيت الحار حتى لونها بنيا ذهبيا.
6. أضف إلى الجزر. تخلط جيدا. نحن نحاول تناول وجبة خفيفة على الملح والفلفل ، إذا لزم الأمر ، ثم نضيفها عندما تكون دافئة.
وصفة 3: Funchosa مع الجزر والخيار
سلطة الفنكوز الطازجة مع الجزر والخيار لا ينبغي إعداد المقبلات مسبقًا ، حيث تنبعث الخضار من كمية كبيرة من العصير وتفقد مذاقها. يمكن إضافة الثوم الطازج إلى الطبق حسب الرغبة.
المكونات
• 200 غرام من الفانكوز ؛
• خياران ؛
• 2 الجزر.
• 1 حبة فلفل
• ملح ، خل صغير ، فلفل ؛
• 0.5 ملعقة شاي بهارات كورية
• زيت للتزود بالوقود.
إعداد
1. صب شعيرية الأرز بالماء المغلي لمدة 10 دقائق. ثم شطف.
2. الجزر المقشر مع ثلاثة القش ، إضافة التوابل الكورية والملح والفلفل وطحن حتى يظهر العصير. صب القليل من الخل و 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت.
3. الخيار الطازج يحتاج أيضا إلى قطع إلى شرائح. إذا لم تكن هناك بذور ، يمكنك صر.
4. حرر الفلفل من البذور ، وقطع نصفين إلى حلقات نصف رقيقة.
5. الجمع بين جميع الخضروات ، إضافة funchose ، مزيج.
6. قم بتغطية المقبلات واتركها لمدة 15 دقيقة لخلط الأذواق.
وصفة 4: Funchosa مع الجزر والفلفل
سلطة مذهلة مع رائحة وضوح من الفلفل الحلو. الطبق خفيف ، لكنه في نفس الوقت مرض ومغذي تمامًا. سوف تتحول إلى أكثر إشراقا وأكثر جمالا إذا كنت تستخدم الفلفل من ألوان مختلفة.
المكونات
• 200 غرام من المعكرونة الصينية.
• 3 فلفل حلو ؛
• 3 جزر كبيرة ؛
• الخل والملح والفلفل الأحمر ؛
• الخضر.
• 40 غراما من النفط.
• 1 بصلة.
إعداد
1. يغلي الفنكوز لمدة 3 دقائق ، واستنزاف المياه. دع الشعرية تبرد.
2. ثلاثة جزر ، يضاف القليل من الخل والفلفل الحار وتخلط.
3. قطع الفلفل إلى حلقات نصف ، والجمع مع الجزر ، إضافة الشعرية المبردة لهم.
4. قطع البصل والقلى مع إضافة الزيت إلى لون وردية.
5. ضع البصل في طبق مشترك.
6. وضع الخضر المفروم وانت القيام به!
وصفة 5: Funchosa مع الجزر والدجاج
بالنسبة إلى المقبلات ، يمكنك استخدام أي جزء من جثة الدجاج ، لكنه أكثر دقة وجمالًا من الفطريات مع الثدي. الطبق عالمي ، ويمكن استخدامه كسلطة في شكل بارد أو مسخن ويقدم على الثاني.
المكونات
• 300 غرام من الدجاج ؛
• 150 غراما من funchose.
• 200 غرام من الجزر.
• بصلة واحدة ؛
• 50 غراما من النفط.
• التوابل.
إعداد
1. صب المعكرونة بالماء المغلي بحيث يغطي السائل المنتج بالكامل واتركه تحت الغطاء لمدة 8 دقائق. ثم نتكئ ونغسل.
2. تمزيق البصل في نصف حلقات والجزر بثلاث قش. يقلى في مقلاة مع نصف الزبدة.
.3 اقطع الدجاج إلى مكعبات أو قش ، ثم اقليه بالزيت المتبقي في مقلاة أخرى. ملح ، فلفل.
4. حرك الخضروات مع الدجاج والشعيرية. تبريد المكونات اختياري.
5. نذوق ، نضيف الملح ، الفلفل ، للحمض ، يمكنك تقطير الخل قليلاً ، وإضافة صلصة الصويا المضافة ،
6. قم بتغطية الوجبة الخفيفة واتركها لمدة ساعة على الأقل. لكن الشعرية المحضرة وفقًا لهذه الوصفة ستصبح لذيذة بشكل خاص في 5-6 ساعات ، عندما ينقع الدجاج في عصائر الجزر.
وصفة 6: Funchosa مع الجزر واللحوم
لطهي المعكرونة وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك استخدام لحم البقر أو لحم الخنزير. خذ قطعة فيليه غير دهنية بدون أفلام وطبقات. من المنتجات التالية ، سيتم الحصول على 5 حصص كبيرة ، إذا لزم الأمر ، تقليل عدد المكونات.
المكونات
• 250 غراما من funchose.
• 300 غرام من اللحوم ؛
• 70 غراما من صلصة الصويا.
• 3 جزر ؛
• 1 فلفل بلغاري ؛
• بصلة واحدة ؛
• 4 فصوص من الثوم ؛
• 2 ملعقة شاي الفلفل الحلو.
• الفلفل الحار والملح والخل.
• 70 غراما من النفط.
• 1 خيار.
إعداد
1. نقطع اللحم إلى شرائح ، نضيف صلصة الصويا والبابريكا والملح والفلفل والخل قليلاً. خلط ونقل إلى حاوية مغلقة. نقف لمدة 5 ساعات ، يمكنك وضعها في الثلاجة ليلا.
2. يجب تقطيع جميع الخضروات إلى شرائح رقيقة ، ويفرك الجزر والخيار ببساطة. يُحرَّك المزيج في وعاء كبير ، ثم يُضاف ملعقة من الخل والفلفل الحار والملح ويترك المزيج لينقع لمدة 1-2 ساعات.
3. اغلي شعيرية الأرز حسب التعليمات الموجودة على العبوة. نستنزف الماء ، اشطفه.
4. نخرج اللحم ونقلى في مقلاة بالزيت الساخن. لا تحتاج التغطية والحساء ، فقط جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. إذا كنت تحب البصل المقلي ، فلا يمكنك وضعه على الخضراوات الطازجة ، ولكن يمكنك الطبخ مع اللحم.
5. يضاف الثوم المفروم ، خميرة الفانكوز إلى الخضار ووضع اللحم في النهاية.
6. حرك المقبلات ، وإذا لزم الأمر ، أضف الفلفل للحصول على حدة.
وصفة 7: Funchosa مع الجزر والفجل والملفوف
نسخة جديدة أخرى من وجبة خفيفة مصنوعة من فطيرة البحر مع الجزر. نحن نستخدم الفجل الأخضر ، أسود لن يعمل. ولكن إذا لم يكن هناك فجل ، فيمكنك صنع الفجل أو استبعاد المكون.
المكونات
• 200 غرام من المعكرونة.
• 150 غرام من الملفوف.
• 100 غرام من الفجل.
• 200 غرام من الجزر الكوري ؛
• 2 بصل.
• 1 فلفل بلغاري ؛
• 4 فصوص من الثوم ؛
• زيت ، بهارات.
إعداد
1. جلب Funchoza إلى الجاهزية وفقا للتعليمات على الحزمة.
2. تمزيق الملفوف الأبيض مع شرائح رقيقة ، وأيضا ثلاثة فجل مقشر. يُضاف الملح والفلفل إلى الخضار ويُمزج جيدًا.
3. ضع الجزر الكوري في الملفوف.
4. قطع البصل في حلقات نصف ، يقلى في الزيت. أضف الفلفل ، مقطعة إلى شرائح ، واتركها لمدة دقيقة أخرى.
5. الجمع بين جميع الخضروات مع الشعرية.
6. ضعي الثوم المفروم ، امزجيه ، غطيه واتركيه لمدة نصف ساعة لتجمع بين أذواق المنتجات.
7. نجرب الطبق على التوابل والملح ، وإذا لزم الأمر ، أضف المزيد من التوابل والخل ويمكن تقديمه!
وصفة 8: Funchosa مع الجزر والأعشاب البحرية
هذا الطبق هو مخزن للفيتامينات واليود. سوف نستخدم سلطة الأعشاب البحرية الجاهزة من العلب ، ولكن يمكنك أيضًا تناول المحميات. نأخذ أيضًا سلطة جاهزة من الجزر الكوري بدون إضافات إضافية.
المكونات
• 100 غرام من الفانكوز (الجاف) ؛
• 150 غرام من الأعشاب البحرية.
• 200 غرام من الجزر الكوري ؛
• 2 بصل.
• 40 غراما من النفط.
• لتر ماء.
إعداد
1. ضعي الفنكوز في مقلاة ، واسكبي لتر من الماء المغلي والملح واطهيه لمدة 2-3 دقائق قم بإيقاف التشغيل وشطفه.
2. استنزاف ماء مالح من الأعشاب البحرية ، إضافة إلى الشعرية.
3. تقطع البصل وتقلى في الزيت وأرسله أيضًا إلى وجبة خفيفة.
4. إضافة الجزر الكورية مع ماء مالح. نحن نخلط المقبلات جيدا.
5. إذا لم تكن الجزر حادة ، فنحن نضيف الفلفل الأحمر ، ويمكنك إضافة الملح حسب الرغبة وإضافة الخضار.
وصفة 9: Funchosa مع الجزر والحبار (أو السمك)
وصفة بسيطة جدا لصنع الوجبات الخفيفة. بدلاً من الحبار ، يمكنك وضع قطع السمك المقلية فيه.
المكونات
• 150 غراما من الشعرية.
• 200 غرام من الجزر الكوري ؛
• بصلة واحدة ؛
• النفط ؛
• 300 غرام من الحبار.
إعداد
1. اغلي الحبار في الماء المغلي لمدة دقيقة ، واسكبه بالماء البارد ، ثم قشره وشرائحه.
2. تقطع البصل إلى حلقات ، ثم تقلى حتى تصبح شفافة.
3. يضاف الحبار المحضّر ، ويقلى لمدة 2-3 دقائق معًا. الموسم مع الملح.
4. تغلي الفنكوز وفقا للتعليمات.
5. الجمع بين الجزر الكورية مع بقية المكونات وانت القيام به!
Funchoza مع الجزر - نصائح وحيل مفيدة
• يمنع الزيت الذي يضاف إلى الماء أثناء طهو funchose الشعيرية من الالتصاق معًا وتحسين طعم الوجبة الخفيفة النهائية.
• قد تختلف سماكة الأرز من مختلف المصانع ، لذلك تحتاج إلى طهيها وفقًا للتعليمات الموضحة في العبوة المحددة.
• لا يمكن طهي معكرونة الأرز مقدمًا ، فهي تفقد طعمها أثناء التخزين. لكن إذا تمكنت من طهي المزيد من المعكرونة ، فيمكنك وضعها في الثلاجة ، لكن لا تجمدها.
• هل تحتاج إلى تقطيع الشعرية للسلطة؟ المنتج الجاف هش للغاية وستكون القطع غير مستوية. من الأفضل غلي الفانكوز ، ثم وضعه على لوح تقطيع وتقطيعه بسكين.
• من الأفضل عدم غليان شعيرية الأرز بدلاً من هضمها. إذا تبين أنها مثبتة أو عالقة معًا ، فلن تعمل مع السلطة. ولكن لا تتسرع في التخلص من المنتج. مع ذلك ، يمكنك طهي عجة أو طاجن ، في هذا الشكل من الأفضل أن تتحد مع اللحم المفروم.
