الموز نباتات غريبة في البلدان الدافئة ، بأوراق عملاقة وجذع ضخم ، معروف منذ العصور القديمة.
تؤكل ثمارها على حد سواء في تكوين أطباق مختلفة - البطاطا المهروسة ، والعصائر ، والمعجنات ، والنبيذ ، والصبغات ، والعصائر ، وما إلى ذلك ، الطازجة.
الموز هو أكثر الفواكه المزروعة شعبية في العالم وله ملايين المعجبين.
استخدام الموز ، ومحتواه من السعرات الحرارية وتكوينها
هناك رأي مفاده أن هذه الفاكهة المستطيلة غنية بالسعرات الحرارية ويحظر على الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. لكن هل هو؟ السعرات الحرارية الموز يعتمد على درجة نضجه. 95 سعرة حرارية لكل 100 غرام - هذا هو المحتوى من السعرات الحرارية للفاكهة الناضجة إلى الحالة الصالحة للأكل ، والأفراد غير ناضجة أو خضراء لديهم نسبة عالية من السعرات الحرارية (140 سعرة حرارية) ، في الفواكه المجففة - أكثر من 300 سعرة حرارية / 100 غرام.
تكوين لديه الضروري لحياة الكربوهيدرات جسم الإنسان والبروتينات والدهون والمعادن والفيتامينات.
الخصائص المفيدة لعناصر الماكرو التي تشكل الموز:
• الكلسيوم و الفلور المشاركة في تكوين الأنسجة العضلية ، وزيادة قوة العظام.
• بوتاسيوم ضروري للجسم مع أحمال الطاقة لاستعادة العضلات. تطبيع الضغط ، هو عنصر وقائي ضد تصلب الشرايين ، ويحافظ على توازن الماء الأمثل في الجسم ؛
• المغنيسيوم ضروري من أجل حسن سير العمل في القلب ، هو جزء من المسهلات والأدوية لمساعدة الجهاز الهضمي.
• صوديوم يوجد الموز بكميات أقل بكثير من البوتاسيوم ، لكن لا يزال له تأثير مفيد على الجسم. وهو جزء من عصير الجهاز الهضمي والليمفاوية والدم ، ويشارك في عمليات التمثيل الغذائي ، ويساعد في نقل الجلوكوز إلى الأعضاء والأنسجة ؛
• الفوسفور يؤثر على نمو أنسجة الأسنان والعظام.
الفيتاميناتالموز - الثيامين ، البيريدوكسين ، الريبوفلافين ، النياسين ، فيتامينات المجموعات A ، C ، K. يستطيع الموز تزويد الجسم بالطاقة بسبب المحتوى العالي من الكربوهيدرات ، إرضاء الجوع تمامًا ، المساعدة في مكافحة الاكتئاب ، تحسين الحالة المزاجية.
استخدام الموز في الطعام مفيد للغاية لمرضى تصلب الشرايين والسكري وارتفاع ضغط الدم. لديهم القدرة على إزالة السموم من الجسم ، وتخفيف التهاب الغشاء المخاطي في المعدة ، وتهدئة الأعصاب.
فوائد الموز للجسم
لذيذ ولذيذ ، مع رائحة لطيفة خفية ، والموز هو جيد للصحة. هناك الكثير من النقاط لمزاياها التي لا يمكن إنكارها:
• الفاكهة الاستوائية الشعبية - واحدة من أفضل الوسائل عند تناول وجبة خفيفة دون معالجة إضافية وإعداد. غسلها ، وتنظيفها ، وتؤكل. هذه طريقة جيدة لإرضاء الجوع بسرعة ، وهو أمر مهم في غياب الوقت لتناول وجبة كاملة من الأشخاص العاملين والمسافرين وتلاميذ المدارس والطلاب ، إلخ ؛
• محتوى التريبتوفان ، الذي يتم تحويله في الجسم إلى مادة السيروتونين ، له تأثير مهدئ خفيف على الجهاز العصبي ، ويساعد في محاربة الاكتئاب والبلوز ، ويحسن المزاج ؛
• الموز عبارة عن ثمار لا يمكن تناولها فحسب ، بل يجب أيضًا تناولها من قِبل أشخاص مصابين بقرحة في المعدة وقرحة الاثني عشر. بسبب تكوينه ، يكون له تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي بأكمله ، ويغلف بلطف الغشاء المخاطي ويقلل من الحموضة ؛
ينصح أخصائيو المسالك البولية السكان الذكور في الكوكب بإدراج الموز بانتظام في نظامهم الغذائي. لديهم تأثير إيجابي على المجال البولي التناسلي ، والحفاظ على رجولية.
• تناول 1-2 فواكه في اليوم ، يمكنك تقليل قراءات مقياس التوتر مع ارتفاع الضغط. يجب إيلاء اهتمام خاص لهذه الحقيقة للأشخاص الذين وصلوا إلى الذكرى الأربعين والمعرضين لخطر ارتفاع ضغط الدم.
• البوتاسيوم والفيتامينات الموجودة في الفاكهة الناضجة تساعد في التغلب على الرغبة الشديدة في إدمان النيكوتين. بالنسبة لأولئك الذين يقررون الإقلاع عن التدخين ، سيساعد الموز على التغلب على التوتر العصبي ، وغالبًا ما يصاحب هذه العملية الصعبة ؛
• محتوى فيتامين C (لكل 100 غرام من المنتج - حوالي 35 ملغ) هو عائق إضافي ضد تغلغل الفيروسات في الجسم خلال فترات الأمراض الموسمية.
هذه ليست قائمة كاملة من الأدلة على أن استخدام الفواكه الاستوائية الناضجة مفيد للجسم لكل من يهتم بصحته ، وكذلك الأطفال والأحباء. التضمين المعتدل في النظام الغذائي - هذا هو الوسط الذهبي ، عندما تصبح الفاكهة الناضجة المغذية واللذيذة شهية ممتعة ومفيدة.
الموز يصب
ثمار صفراء ضارة يمكن أن تسبب الناس يعانون من زيادة الوزن - الموز غني بالسعرات الحرارية ويحتوي على النشا. ولكن مرة أخرى ، فقط مع الإفراط في استخدامها ، والإفراط في تناول وجبة خفيفة قبل النوم.
gipotonikam لا ينصح بالاشتراك في الموز - فهي تتميز بحقيقة أنها تخفض ضغط الدم. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تذوق 1-2 قطعة ، لا أكثر. يتم تقديم نفس التوصيات لمرضى السكري - عدم الانخراط في الفاكهة الناضجة. على الرغم من أنها لا تسبب قفزة حادة في نسبة السكر في الدم ، إلا أن الحذر لا يضر. من الأفضل تناول عينات قليلة التحلل.
مع التهاب الوريد الخثاري ، الدوالي فوائد الموز ستكون أقل من ضرر. تزداد لزوجة الدم وهناك خطر حدوث جلطات دموية.
ارتفاع محتوى النشا في الفاكهة غير الناضجة عندما يستهلك يسهم في زيادة تكوين وانقطاع الغازات في الجهاز الهضمي. يمكن أن تنضج بعد إزالتها من الشجرة ، أثناء النقل والتخزين. لا تأكل هذه الفاكهة قبل النوم - عملية الهضم طويلة جدا ، مثل هذه الأحمال على الجهاز الهضمي بالتأكيد لن تعود بالنفع.
الموز للحوامل والأمهات المرضعات - هل يمكن أن يسبب الأذى أو المنفعة؟
مع الاستهلاك المعتدل المعقول ، هذه الثمار لن تسبب الكثير من الضرر. الشيء الرئيسي هو استبعاد احتمال حدوث ردود فعل تحسسية على مكونات الفاكهة.
• النساء الحوامل غالباً ما يصبن بتورم. للتعامل مع هذه المشكلة سوف يساعد البوتاسيوم الموجود في الموز.
• في الثلث الثاني والثالث ، تغلبت الأمهات المستقبليات على مصدر إزعاج آخر - الإمساك. وهنا يأتي المساعدين الصفراء للإنقاذ - الألياف الموجودة فيها لها تأثير ملين خفيف.
• الحديد هو المصدر الذي ينتج منه الهيموغلوبين اللازم في الدم.
• التركيب الكيميائي للموز بكمية قليلة يشمل حمض الفوليك الذي تتطلبه النساء الحوامل.
عندما تلجأ الرضاعة الطبيعية إلى تناول الموز - من المعروف أنه يمكن زيادة الرضاعة.
مع توخي الحذر الحذر يجب أن الموز الأمهات الحوامل ، وزيادة الوزن بسرعة. يمكن للسعرات الحرارية الموز "مساعدة" مع هذا. الأمر نفسه ينطبق على استهلاك الفاكهة غير الناضجة الحوامل ، مما يؤدي إلى انتفاخ البطن ، والنفخ ، وعدم الراحة في الأمعاء ، وتشكيل الغاز.
ضرر وفوائد الموز في حمية الأطفال
يمكن إدخال رضيع الموز إلى العلف خلال 6-8 أشهر ، بعد التشاور مع طبيب أطفال. من المهم أن تكون الفاكهة ناضجة ، ويمكن أن تؤدي إلى عسر الهضم.
يمكنك إغراء طفل بفاكهة مقطعة في خلاط ، أو كشط اللب بملعقة. يجب أن تقتصر مآخذ الموز الأولى على 0.5 ملعقة شاي. في فترة بداية الأطعمة التكميلية يجب الانتباه إلى رد فعل تحسسي ممكن.
بالنسبة للأطفال في سن ما قبل المدرسة والمدرسة ، يعد الموز مصدرًا للفيتامينات والمواد المغذية اللازمة للتطوير الكامل لجميع أعضاء الجسم والأجهزة. نظرًا لكون الأطفال نشيطين ومضطربين ، فإن هذه الثمار مفيدة للجسم في تجديد الطاقة وفي القدرة على تخفيف التعب بسرعة.
تناول وجبة خفيفة من الموز في المدرسة يؤدي إلى إخماد إحساس الطالب بالجوع وتحسين الدورة الدموية الدماغية والمساعدة في التركيز على حل المشكلات المدرسية. لا تتردد في وضع هذه الفاكهة في حقيبة الطفل!
حمية لفقدان الوزن والموز - أعداء أم أصدقاء؟
الغريب في الأمر أن الموز يدخل بنجاح في تركيب مختلف النظم الغذائية ، على الرغم من حقيقة أنها ليست منتجًا منخفض السعرات الحرارية. بالمناسبة ، هذه الوجبات "لذيذة" للغاية - يوافق الكثير من الناس على أكل الموز لبعض الوقت ، وليس الأرز غير المخمر أو الحنطة السوداء أو الزبادي قليل الدسم ، حيث يقترب من الشكل العزيزة على الميزان.
ردود الفعل الأكثر شعبية وإيجابية على النتائج التي تمتعت بها النظام الغذائي لمدة ثلاثة أيام. خلال جميع الأيام ، يتم تناول الموز فقط (3-4 قطع) والحليب ، قليل الدسم أو قليل الدسم (حوالي 1 لتر يوميًا). يأخذون موزًا وفقًا لهذا المخطط ، وبعد نصف ساعة كوب من الكفير وما إلى ذلك ، يستمرون في التناوب. يجب أن تحدث الوجبة الأخيرة في موعد لا يتجاوز 18 مساءً.
بالالتزام بهذا المخطط ، يمكن أن تخسر من 1 إلى 3 كجم. هذا النظام الغذائي هو سيارة إسعاف ، عندما تحتاج إلى إنقاص الوزن قليلاً وفي وقت قصير ، على سبيل المثال ، قبل عطلة أو مع وجود أخطاء في التغذية بعد ذلك.
مثل هذا النظام الغذائي سوف يحقق نتائج أكبر إذا تمسك به لمدة سبعة أيام. ولكن بعد ذلك ، يجب تضمين السمك المسلوق أو الدجاج أو البيض المسلوق في إحدى الوجبات. تأكد من شرب الماء أو الشاي. لا يمكنك حرمان نفسك من فنجان قهوة (بدون سكر).
سبعة أيام حمية الموز سيؤدي إلى فقدان الوزن يصل إلى 5 كجم ، في بعض الحالات ، قد يكون فقدان الوزن أكبر. يعتمد الكثير على البيانات الأصلية.
من المؤكد أن حمية الموز ستجذب الحلويات. موانع لهذا النوع من فقدان الوزن هي أمراض الجهاز الهضمي ، ومرض السكري ، وفشل الكبد أو الكلى ، التهاب الوريد الخثاري.
حساسية الموز المركب أو الخصوصيات موانع لهذا النظام الغذائي.
