أولئك الذين يتخطون وجبة الإفطار ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع يزيدون من سعراتهم الحرارية بأكثر من 250 سعرة حرارية. الشيء المهم هو أن تجاهل وجبة الإفطار ، نريد تناول الطعام بشكل أسرع ، مما يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام ، الأمر الذي قد يؤدي إلى زيادة كبيرة في الوزن - ما يصل إلى 12 كيلوغرام سنويًا.
تم فحص 2000 شخص ، أثناء تناول وجبة في الصباح واستبدالها بـ "الوجبات الخفيفة" ، مثل الشوكولاته أو ملفات تعريف الارتباط أو الرقائق. من بين المتطوعين ، واحد من كل عشرة لم يتناول وجبة الإفطار على الإطلاق. كانت الأسباب مختلفة: قال الثلث إنهم لم يكونوا جائعين أو أرادوا ببساطة النوم لفترة أطول في الصباح ، وقال 12 ٪ آخرون إنهم عادة ما يكونون مشغولين للغاية لتناول وجبة الإفطار.
ومع ذلك ، يقول الأطباء: الإفطار له تأثير كبير على النظام الغذائي لليوم ككل. على سبيل المثال ، أراد الشخص الذي تخطى وجبة الإفطار في 27 ٪ أن يأكل بار الشوكولاتة و 10 ٪ من الحالات تستخدم الصودا لتناول طعام الغداء. إذا كان الإفطار في الروتين اليومي ، فقد تم تخفيض هذه المؤشرات إلى 13 ٪ و 4 ٪ على التوالي. سبب هذه الظاهرة هو انخفاض حاد في السكر في الجسم. بعد أن فقد الكربوهيدرات المهمة ، فإن الشخص ، في النهاية ، يريد تجديدها. في كثير من الأحيان يحدث هذا بسبب الغذاء "غير المرغوب فيه".
يوصي اختصاصيو التغذية: إذا كنت في الصباح غير جائع تمامًا ، تغلب على نفسك وتناول طعامًا خفيفًا. إذا لم يكن لديك وقت لتناول الطعام في المنزل ، فيمكن القيام بذلك في العمل.
