تم تصميم جدول الدايت رقم 5 ، والذي تم تصميم قائمة الطعام للحصول على تأثير لطيف على الجسم ، ليس لفقدان الوزن ، ولكن لعلاج وتحسين الجسم. يوصف هذا الأسلوب للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد والقنوات الصفراوية. اتباع نظام غذائي تم اختياره بشكل صحيح يسهل حالة المرضى ويمنع المزيد من تطور الأمراض.
جدول الحمية رقم 5: القائمة لمدة 7 أيام وفقا لقواعد النظام الغذائي
النظام الغذائي رقم خمسة يمكن أن تستمر من 5 أسابيع ، وهذا يتوقف على شدة المرض والخصائص الفردية لكل كائن حي. يمكنك تناول الطعام في القائمة المقترحة لمدة أسبوع واحد:
1. الاثنين:
• على الإفطار ، دقيق الشوفان المطبوخ في الحليب ، للحلوى ، والجبن المنزلية ، مع رشها القشدة الحامضة ورشها مع السكر والشاي ؛
• لتناول طعام الغداء ، الحلاوة على شكل موز مجفف ، 3-4 قطع ؛
• للغداء ، حساء خفيف من الأرز المسلوق ، لفائف اللحم المفروم وليس كومبوت حلو للغاية ؛
• وجبة خفيفة بعد الظهر - سلطة خفيفة من الجزر المبشور والخضروات الطازجة ، متبلة بالزيت النباتي ؛
• يتألف العشاء من عجة ، على البخار من 2 بروتينات وصفار واحد مع الأعشاب والجبن ، وكذلك الخبز.
2. الثلاثاء:
• في الصباح لتناول مانيت مخبوز مع الزبيب ، للحلوى الرائب الحلوى مع التوت والشاي الحليب ؛
• للحصول على عجة الإفطار القياسية ؛
• الغداء - هريس شوربة الكوسة بدون استخدام اللحم ، وسمك القد مع بخار الحنطة السوداء ، والشاي الأخضر مع العسل ؛
• وجبة خفيفة بعد الظهر - جزء صغير من المعكرونة والجبن وأوعية الطماطم ، وشراب الكمثرى ؛
• لتناول العشاء ، أي نوع من السوشي مع السمك قليل الدسم والخيار بالضرورة.
3. الأربعاء:
• في الصباح دقيق الشوفان مع الفراولة والتفاح المبشور وسلطة الجزر ، مع السكر ، كومبوت الفاكهة الطازجة ؛
• هريس الفاكهة من الفواكه الطازجة أو المسلوقة ؛
• الغداء - البطاطا المهروسة مع شرحات بخار من الأسماك المفرومة وسلطة الخضار والكومبوت.
• وجبة خفيفة بعد الظهر خبز التفاح في الفرن.
• العشاء - صلصة الخل مع اللحم وصفار البيض والكفير مع المشمش المجفف.
4. الخميس:
• بالنسبة للإفطار ، يمكن غسل عصيدة السميد المخففة بمربى الفراولة بكوكتيل مغذٍ من موز الحليب والجرانولا ؛
• لتناول طعام الغداء ، وكمثرى كبيرة ناضجة.
• لتناول طعام الغداء ، شوربة الحنطة السوداء مع مرق اللحم البقري ، شريحة من اللحم البقري المسلوق العجاف ، سلطة طازجة من الملفوف ، والخيار المبشور والأعشاب ؛
• وجبة خفيفة بعد الظهر - الجزر المبشور؛
• لتناول العشاء ، قم بتقديم سمك البايك بالكريمة الحامضة مع طبق جانبي من البطاطا المهروسة أو الأرز وشرب عصير التفاح.
5. الجمعة:
• في الصباح مرة أخرى حليب الشوفان والطحالب.
• لوجبة الإفطار الثانية ، خزفي الجبن المنزلية ؛
• في الغداء ، حساء الخضار الخفيف وعصيدة الشعير اللؤلؤ مع الدجاج ؛
• في منتصف النهار قدح كبير من مشروب فاكهة التوت.
• لتناول العشاء ، والسمك على البخار مع صلصة الحليب ، والملفوف مطهي مع الجزر والشاي الأسود.
6. السبت:
• الإفطار - شرب مغلي من الوركين الورد مع الجبن الجزر.
• تناول وجبة خفيفة من المأكولات البحرية الخفيفة مع الخضار ؛
• الغداء - طهي الكسكس وفقا لمبدأ إعداد بيلاف العجاف مع اللحوم ؛
• بودرة الأرز الخفيفة بعد الظهر.
• العشاء - السمك المحشو وسلطة الخضار.
7. الأحد:
• الإفطار يتكون من عصيدة الذرة مع الخوخ ، وقطعة من الجبن والتوت.
• الإفطار الثاني - كعكة مع المشمش المجفف والزبيب ؛
• لتناول طعام الغداء ، عصيدة اليقطين ، شرائح الدجاج المخبوزة في صلصة الكريما الحامضة والشاي الأخضر مع العسل ؛
• لتناول وجبة خفيفة ، يمكنك تناول شطيرة مع شريحة من الدجاج أو سجق دجاج محلي الصنع ؛
• لتناول العشاء ، الملفوف المحشو بالدجاج والخوخ والبنجر ، كوب من الحليب.
ك العشاء الثاني ، يمكنك اختيار أي من الخيارات التي تريدها:
• كوب من الكفير بدون إضافات ؛
• عصائر أساسها الكفير أو الفراولة أو التوت أو الفواكه الأخرى ؛
• جزء من الجبن المنزلية مع إضافة مربى الفاكهة ؛
• سلطة فواكه باللبن الزبادي ؛
• الفواكه المهروسة مع السكر
• الجبن المنزلية مع الجزر وعصير التفاح.
وصفات للحمية رقم 5: كل يوم قائمة لتناول الإفطار والعشاء
1. الجزر الجبن. بالنسبة لهم ، تحتاج إلى إعداد مجموعة من الجبن المنزلية مع 9 ٪ من الدهون ، 1-2 الجزر المتوسطة ، 2 ملعقة شاي. سميد ، 5 غرام زبدة ، نصف بيضة ، 30 غرام دقيق ، 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر ، قليل من الملح ، السمن. اتضح عند إخراج جزء من كعكة الجبن لتناول وجبة واحدة 200-300 جم.
يفرك الجزر على مبشرة ، ملطخة بالماء والزيت لمدة 20 دقيقة. ثم يضاف السميد ويطهى. أضف المكونات المتبقية إلى الكتلة المبردة النهائية. يقلى الجبن المشكلة بالدقيق ثم ترسل إلى الفرن للطهي.
2. عصيدة الذرة مع الخوخ. لإنشاء طبق تحتاج إلى غلي الخوخ واستخدام مغليها كأساس للعصيدة. أضف الزيت إلى الطبق النهائي ووضع الخوخ في الأعلى.
وصفات للطبخ عدد 5 النظام الغذائي ، وقائمة الغداء
عدة وصفات للأطباق السائلة مفيدة للغاية أثناء اتباع نظام غذائي لمجموعة متنوعة من الوجبات الغذائية:
1. حليب الحليب. سوف يستغرق 2 كوب من الحليب ، 3-4 ملاعق كبيرة. ل. الأرز ، 1 ملعقة كبيرة. ل. العسل ، ملعقة الحلوى من الزبدة. قم بغلي الحليب في قدر ، ضع الأرز المغسول في سائل يغلي ، ثم غلي حتى ينضج. ثم دع الحساء يبرد قليلاً وأضف الزبد والعسل إليه قبل التقديم.
2. حساء الخضار له طعم ورائحة لذيذة. في الماء المغلي ، تحتاج إلى قطع نصف البطاطا متوسطة الحجم وتقطيع الملفوف الأبيض. تقلى قليلا الجزر المبشور مع asafoetida ، يمكنك إضافة صلصة الصويا لهم. يُضاف بيض السمان إلى الجزر ، ويُقلى المزيج ويُرسل هذا المزيج إلى الحساء. عند التقديم ، يمكنك إضافة القشدة الحامضة والخضار إلى وجبة من الحساء. بشكل منفصل ، يمكنك طهي لحم الدجاج وكرات اللحم والأرز وتقديمها في الحساء.
3. وصفة نباتية. ستحتاج إلى 30-35 جم من البنجر ، الملفوف ، البطاطس ، 5-6 جم من البقدونس ، الجزر ، معجون الطماطم والزبدة ، قليل من السكر والسكر. قطع الخضروات بأي طريقة المعتادة لبرش. يخنة البنجر مع الطماطم المهروسة في مقلاة مع إضافة الماء أو الزيت أو كمية صغيرة من القشدة الحامضة وحامض الستريك. سوتيه جزر في الزيت. ثم امزجه مع البنجر واتركه على نار هادئة حتى تكتمل. في الماء المغلي ، ضع الملفوف المفروم ، ثم البطاطا ، تليها الحساء من الخضروات. أخيرًا ، ضع في قدر القدر والسكر والملح.
