Sokovarka هو جهاز فريد يمكنه استخراج العصير حتى من البنجر الصلب أو الفجل.
ولكن لماذا نحتاج إلى مشروب لا طعم له؟
هو أكثر متعة بكثير لغلي عصير الفواكه والحلو والعطرة.
يمكن أن يكون مخمورا على الفور أو يعد للمستقبل لفصل الشتاء ، وهو مريح ومفيد للغاية.
كيف لطهي العصير في صانع عصير التفاح ، أغلقه لفصل الشتاء؟
كيف لطهي العصير في صانع عصير التفاح - المبادئ العامة للتحضير
يجب غسل التفاح جيدًا وتقطيعه قبل وضعه في طنجرة العصير. بما أن المنتج سوف يتعرض بالكامل للحرارة ، فمن المهم للغاية إزالة بذرة البذور. من لهم ، قد يكون للشراب طعم غير سارة ، والمرارة. يمكن أن تسد البذور أيضًا الفتحات الموجودة في الجزء العلوي من العصارة وتتداخل مع تدفق السائل. تأكد من قطع جميع الأماكن التالفة ، آثار التعفن ، الثقوب الدودية. التفاح تقطيع ناعما ليست ضرورية. فواكه صغيرة تكفي لتقطيعها إلى أربعة أجزاء ، كبيرة يمكن أن تكون 6-8 أجزاء.
يتكون Sokovarka من ثلاثة أجزاء:
• قادوس / غربال (الخزان العلوي) ؛
جامع العصير (في الوسط) ؛
• قدر للمياه.
مكدسة الفواكه الجاهزة في واثب مع الثقوب. يتم سكب الماء في القدر. لتقليل الوقت ، يمكنك استخدام الماء المغلي على الفور. يجب سكب الماء على المستوى المحدد في القدر السفلي. في بعض الأحيان لا يوجد أي علامة ، وفي هذه الحالة تحتاج إلى البحث في تعليمات الجهاز ، ولكن عادة ما يكون 2 لتر. أثناء التثبيت على الموقد ، يجب إغلاق صمام التصريف الخاص بالمجمع المشترك. في بعض الأحيان بدلا من ذلك على الجهاز هو أنبوب المطاط مع المشبك.
كيف تطبخ العصير في صانع عصير التفاح لفصل الشتاء
الطريقة التقليدية لحصاد عصير التفاح من خلال طباخ السكر لفصل الشتاء. يتدفق المشروب من الصنبور فوراً بشكل معقّم وساخن ولا يحتاج إلى غليان إضافي. استخدم الفواكه الناضجة والعصرية للحصول على الكثير من المشروبات اللذيذة. يضاف القليل من السكر لتعزيز إفراز العصير.
المكونات
• التفاح ؛
• حفنة من السكر.
إعداد
1. قطع الفواكه المغسولة إلى شرائح ، ووضع في قدر من طنجرة. حاول أن تكدس بإحكام بحيث يأتي المزيد من المنتجات.
2. رش التفاح على القمة مع حفنة من السكر. يمكن أيضًا سحق الطبقات ، ولكن ليس كثيرًا ، وإلا فسيكون المشروب حلوًا جدًا.
3. صب الماء في المقصورة المطلوبة ، وتثبيت الهيكل على الموقد ، وتغطي التفاح بإحكام مع غطاء.
4. قم بتشغيل الموقد ، واترك جهاز الطهي لمدة ساعة ، ويجب إغلاق الصنبور.
5. الآن تحتاج إلى تحريك الفاكهة باستخدام ملعقة ، مع الضغط على الحركات حتى تستنزف قطرات العصير. إذا كانت القطع لا تزال مبللة جدًا ، فقم بتغطية وعاء الطهي مع الاستمرار لمدة نصف ساعة أخرى.
6. أثناء تحضير العصير ، تحتاج إلى شطف البنوك وتعقيمها. الأغطية تحتاج أيضا إلى معالجتها. يكفي أن تصب عليها بالماء المغلي.
7. الآن خذ الجرة المعدة ، أحضرها إلى الحنفية واملأها إلى الأعلى بالعصير. غطاء ، نشمر على الفور.
8. ملء الجرار أو زجاجات حتى ينفد العصير.
كيف لطهي العصير في صانع عصير التفاح مع بلسم الليمون وحماس
سوف يتحول عصير التفاح إلى نكهة أكثر وذاقًا إذا أضفت بعض المكونات العطرية إليه. أسهل طريقة لاستخدام الأعشاب والحمضيات. لكن كيف يتم طهي العصير في عصارة من التفاح معهم وأين يجب وضعها؟
المكونات
• التفاح ؛
• 2 فروع من بلسم الليمون.
• السكر ؛
• 1 برتقال أو ليمون.
إعداد
1. كالعادة ، سحق التفاح في قطع كبيرة ، وتجاهل البتات. ضع نصف في غربال من عصارة.
2. شطف مع صودا البرتقال أو الليمون لإزالة رواسب الشمع. قطع الحماس. يمكن القيام بذلك بسكين لتقشير الخضروات أو مبشرة.
3. تأخذ قطعة من الضمادة أو الشاش ، لفة في طبقتين ، ووضع الحماس وربطها بقوة. إذا لم يتم ذلك ، فستقع شرائح الحمضيات بين شرائح التفاح وتسد فتحات الغربال.
4. وضع كيس من الحماس على فروع بلسم الليمون.
5. يرشها على القمة مع حفنة من السكر.
6. وضع التفاح المتبقية إلى الأعلى. أضف أيضًا بعض السكر.
7. أغلق الجهاز ، وقم بتشغيل الموقد وغلي العصير بعد الغليان لمدة 30 دقيقة ، ثم يمكنك التحريك ، واتركه يغلي لمدة عشر دقائق أخرى.
8. صب مشروبًا شهياً في علب ، أو لفه لفصل الشتاء ، أو تبرد وشرب مثل ذلك.
كيف لطهي العصير في صانع عصير التفاح لفصل الشتاء مع اليقطين
مشروب شائع جدا مختلط مع اليقطين. لا يختلف فقط في الذوق ، ولكن أيضًا في الألوان الزاهية. قبل طهي العصير في صانع عصير التفاح لفصل الشتاء ، تعتني باختيار اليقطين الحلو الناضج.
المكونات
• اليقطين.
• التفاح ؛
• السكر.
إعداد
1. سحق التفاح المغسول بالشرائح ، ضع أواني الطهي في المنخل أولاً ، املأ نصف أو أكثر قليلاً. فرك برفق الطبقات مع السكر المحبب بحيث يخرج المزيد من العصير.
2. قشر اليقطين ، وإزالة البذور ، مقطعة إلى قطع ، ووضع على شرائح شرائح التفاح. يرش السكر على القمة. إذا كان القرع محلي الصنع أو جيدًا ، فيمكنك غلي العصير من قطع مع قشرة.
3. أغلق الجهاز ، وقم بتشغيل الموقد ، وطهي الطعام لمدة 40-50 دقيقة.
4. الآن يمكنك فتح الغطاء ، تأخذ ملعقة طويلة وتخلط التفاح مع اليقطين جيدا. غطاء ، طهي ربع آخر من ساعة.
5. الآن تحتاج إلى خلط محتويات البرميل العلوي مرة أخرى ، بحيث يمر السائل في الزجاج عبر غربال.
6. افتح الصنبور ، صب المشروب في حاويات معقمة ، لفة على الفور الأغطية. اليقطين بارد وحصاد التفاح رأسا على عقب.
كيفية طهي العصير في طباخ العصير من التفاح والجزر بدون سكر
إعداد مفيد يمكن استخدامه في أغذية الأطفال والنظام الغذائي. لا يتم إضافة السكر. استخدم الجزر فقط العصير والبرتقالي. وإلا ، ستكون ضيفًا في منخل الجهاز ولن تعطيه أي شيء.
المكونات
• التفاح ؛
• الجزرة.
• الماء.
إعداد
1. قشر الجزر ، مقطعة إلى دوائر 0.5 سم. أضعاف ذيول الظهر على الفور. إذا ظهرت المحاصيل الجذرية ذات المراكز الخضراء ، فمن المستحسن قطع الجذع. سوف يعطي العصير مرارة.
2. قطع التفاح إلى قطع كبيرة.
3. ضع طبقة جيدة من التفاح في مصفاة أولاً. ثم يمكنك أن تتناوب التفاح مع الجزر. إذا أردت ، جرب القليل من السكر ، سيخرج العصير أكثر.
4. تثبيت غربال على الجهاز ، لا تنس إضافة الماء إليه.
5. قم بتشغيل الموقد ، وأغلق الغطاء ، واطهيه لمدة ساعة على الأقل.
6. ثم يمكنك التحريك ، وترك 20 دقيقة أخرى.
7. افتح الصنبور ، املأ الجرار المعقمة. إذا كان الطعام مخصص للطفل. اختيار الحاويات الصغيرة. إذا لم تقم بتخزين المشروب للتخزين ، فسيتم تخزين هذا العصير في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يوم واحد.
كيفية طبخ العصير في صانع عصير التفاح لفصل الشتاء (متبل بالعنب)
قبل البدء في غلي العصير في عصارة من التفاح لفصل الشتاء ، يجب غسل العنب وترتيبه جيدًا ، حيث يوجد دائمًا الكثير من الغبار وأنسجة العنكبوت وغيرها من الأصناف. يتم الحصول على المشروب اللذيذ من عنب النبيذ الصغير ، ولكن يمكنك أن تأخذ أي أصناف أخرى.
المكونات
العنب
• التفاح ؛
• السكر ؛
• قشر الحمضيات.
• قرنفلان ؛
• 1 عصا من القرفة.
إعداد
1. في الجزء السفلي من غربال ، ضع التفاح مقطعة إلى قطع ، حوالي نصف.
2. في قطعة من الشاش ، لف عصا القرفة ، والقرنفل ، وقشر الحمضيات. يمكنك استخدام الحماس الجاف. أضف بضع أوراق النعناع أو غصن من بلسم الليمون إذا رغبت في ذلك.
3. ربط الشاش أجاد مع التوابل في كيس ، وضعت على التفاح. يرش مع السكر.
4. افصل العنب عن الفروع ، وقم بتغطية التفاح حتى الجزء العلوي من الغربال. ليس من الضروري رش السكر معه ، لأنه يعطي العصير جيداً بدونه.
5. قم بتشغيل الموقد. غلي العصير بعد غلي الماء لمدة 30 دقيقة إلى ساعة. ضجة جيدة في النهاية ، تذكر الجلود ، ولكن احرص على عدم تمزيق كيس التوابل. يمكنك أيضا الضغط عليه.
6. صب في الجرار ، الفلين.
كيفية طبخ العصير في طباخ العصير من التفاح و cherryberry cherryberry
وهناك طريقة مثيرة للاهتمام للغاية لحصاد عصير التفاح مع طعم ولون الكرز. ليست هناك حاجة Chokeberry كثيرا ، لطباخ عصير قياسي اثنين أو ثلاثة أكواب كافية. من المرغوب فيه أن التوت قد حان والعصير.
المكونات
• 2-3 أكواب من أرونيا.
• 20 ورقة كرز.
• التفاح (كم ستذهب) ؛
• 150-200 غرام من السكر.
إعداد
1. قبل غلي العصير في طنجرة العصير من التفاح لفصل الشتاء ، تحتاج إلى نقع الشوكي في الماء البارد ، والسماح للغبار والقمامة أن تنطفئ ، ثم تشطف جيدًا.
2. يجب أيضا أن تشطف أوراق الكرز ، وترك لتصريف المياه.
3. يقطع التفاح بكميات كبيرة. ضع في مقلاة الجهاز.
4. في أعلى وضع chokeberry وأوراق الكرز ، يرش كل هذا مع السكر.
5. يبقى فقط لتشغيل الموقد ، انتظر ساعة واحدة بالضبط. ولكن بعد 40 دقيقة يمكنك أن ترى كيف تسير العملية ، وحرك الكتلة.
6. صب عصير التفاح مع نكهة الكرز في الجرار ، نشمر ، وإرسال للتخزين.
طهي العصير في عصارة التفاح - نصائح وحيل مفيدة
• يحتوي قشر التفاح على كمية كبيرة من الفيتامينات من مجموعات مختلفة ، البكتين والعفص. لذلك ، ليس من الضروري إزالة الجلد من الفاكهة قبل وضعها في الخزان.
• لا تتخلص من القشر المسلوق مع اللب. هناك ما يكفي من الذوق المتبقي فيها. يمكن استخدام الكتلة لإعداد الحشوة للفطيرة ، تحتاج فقط إلى إضافة السكر والمربى والزبيب والفانيليا. يمكن تكديس النفايات الساخنة في مرطبانات معقمة وطحنها لكعك الشتاء.
• لا يمكنك إضافة السكر إلى العصير الساخن بعد الغليان ، حتى لو بدا حامضًا. سوف تختفي الشراب ، لا يستحق حتى فصل الشتاء. إذا تم استخدام الفواكه الحمضية في الأصل ، قم برش المزيد من السكر على الطبقات في البرميل.
• يتم الحصول على عصير عطري من التفاح الحلو ، لكنه قد يفتقر إلى الحمض الذي يعطي الذوق لامعة. المخرج هو إضافة ليمون. يمكنك فقط رش التفاح بمسحوق مخلوط بالسكر المحبب. كخيار - تمييع القليل من الحمض في الماء المغلي ، صب التفاح على القمة.
